Bütçe Dostu Yemek Menüsü: Sebzeli Nohut Köftesi Tarifi
Hem farklı bir lezzet arayışında hem de bütçeye uygun olsun diyenler için birbirinden lezzetli, tarifler.
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Sebzeli Nohut Köftesi Tarifi, nasıl yapılır?
Sebzeli Nohut Köftesi Tarifi
Malzemeler;
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 büyük soğan
- 1 havuç
- Yarım su bardağı bezelye
- Yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz, karabiber
- Sıvı yağ
Yapılışı;
- Haşlanmış nohutlar ezilerek püre haline getirilir
- Soğan ve havuç rendelenir
- Rendelenmiş soğan, havuç, bezelye, maydanoz, un ve baharatlar nohut püresine eklenir
- Tüm malzemeler iyice karıştırılarak köfte harcı elde edilir
- Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır
- Kızgın yağda köfteler kızartılır
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı süzdürülür
- Sıcak veya soğuk olarak servis yapılır
AFİYET OLSUN