Sağlıklı Atıştırmalıklar: Hurmalı Elmalı Turta Barları

Sağlıklı Atıştırmalıklar: Hurmalı Elmalı Turta Barları

Malzemeler:

• 1 adet orta boy elma (kabukları soyulmuş ve doğranmış)
• 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı 
• 1/2 ve 1/4 çay kaşığı tarçın (ayrı ayrı kullanılacak)
• 1/4 deniz tuzu 
• 13 - 14 adet hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
• 1 su bardağı çiğ veya kavrulmuş badem
• 1 su bardağı çiğ veya kavrulmuş ceviz 

Nasıl Yapılır:

• Öncelikle fırının ısısı 350 dereceye getirilir
• Küçük parçalar haline getirilmiş elma ve zeytinyağı karıştırılır
• Akçaağaç şurubu, 1/4 tarçın ve bir tutam deniz tuzu eklenir
• 15-20 dakika pişirilir ve kenara ayrılır
• Hurmalar küçük parçalar haline gelene kadar robottan geçirilir
• Ayrı bir kaba alınan hurmalara pişirilen elmalar yavaşça eklenir, çok sıvı bir karışım elde edilirse parçalanmış ceviz ve bademler yulafla eklenebilir
• Elde edilen karşım tepsiye dökülür
• Her yerinin kalınlığı aynı olacak şekilde üstü düzlenir, üstü kapatılır ve buzdolabında dondurulur
• Sertleştikten sonra küçük barlar haline getirilmek için kesilir