Yılbaşı Özel: Sürk Peynirli Salata
Yılbaşı gibi özel günlerde, geleneksel veya daha özenli yemekler hazırlamak yaygındır. Bu, özel günün kutlanmasının bir parçası olarak görülür ve bu yemekler genellikle yılın diğer zamanlarındaki yemeklerden farklıdır. Yılbaşı gecesi özenle hazırlanmış sofrada ana yemek kadar salatalar da göz kamaştırıcı olmalıdır. İşte Yılbaşı Gecesi, Ana Yemek yanında servis edebileceğin o Salata Tarifi Geliyor...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Yılbaşı sofralarında ana yemek kadar yanında servis edilecek salata da önemli. Salata hem göze hem mideye hitap edebilmeli.
İşte hem göze hem mideye hitap eden o salata Tarifi...
Yılbaşı Özel: Sürk Peynirli Salata
Malzemeler:
- 1 su bardağı sürk peyniri (sürk peyniri, doğu Akdeniz bölgesine özgü, çeşitli baharatlarla marine edilmiş ve kurutulmuş bir peynirdir)
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz ve karabiber
Nasıl Yapılır:
- Domatesleri ve salatalığı küp küp doğrayın.
- Kırmızı soğanı ince ince doğrayın.
- Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
- Büyük bir salata kasesinde, doğranmış domates, salatalık, soğan, maydanoz ve dereotunu karıştırın.
- Sürk peynirini ufalayarak salatanın üzerine ekleyin.
- Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiber ile bir sos hazırlayın ve salatanın üzerine dökün.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak servis edin.