Yılbaşı Özel: Rabanadas Tarifi
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez bir parçası olan tatlılar, hem göze hem de damağa hitap eden lezzetlerle yeni yıl kutlamalarına özel bir dokunuş katar. İşte, yılbaşı gecesi için hazırlayabileceğiniz, hem lezzetli hem de gösterişli bir tatlı tarifiyle sevdiklerinizin yüzünü güldürecek ve bu özel geceyi daha da unutulmaz kılacaksınız!
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Tatlılar, genellikle kutlamaların ve özel günlerin bir parçasıdır. Yılbaşı gibi özel bir günde tatlı servisi, sofraya bayram havası katar ve kutlamayı daha anlamlı hale getirir.
Tatlılar, mutluluk ve bereketi temsil eder. Yılbaşı gibi bir toplanma anında tatlı paylaşmak, sevdiklerinizle mutluluğu ve iyi dilekleri paylaşmanın bir yoludur.
Yemek sonrası tatlı servisi, yılbaşı sofrasının lezzetli bir finalle tamamlanmasını sağlar. Tatlılar, yemeğin sonunda hoş bir tat bırakarak yemek deneyimini güzelleştirir.
İşte Yılbaşı sofranıza güzel bir final yaptıracak o tatlı...
Yılbaşı Özel: Rabanadas Tarifi
Malzemeler:
Rabanadas için:
- 1 adet baget ekmek veya benzeri bir ekmek (tercihen 1-2 gün bayatlamış)
- 2 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Pişirme için:
- Yeterli miktarda bitkisel yağ
Üzeri için:
- Pudra şekeri
- Tarçın
Nasıl Yapılır?
Ekmek Dilimlerinin Hazırlanışı:
- Baget ekmeği yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimlere kesin.
Süt Karışımının Hazırlanışı:
- Bir kasede süt, şeker, vanilya ve tarçını karıştırın.
Yumurta Karışımının Hazırlanışı:
- Başka bir kapta yumurtaları çırpın.
Ekmek Dilimlerinin Hazırlanışı:
- Her bir ekmek dilimini önce süt karışımına, sonra yumurta karışımına batırarak her iki tarafını da ıslatın.
Pişirme:
- Geniş bir tavada yeterli miktarda yağı ısıtın.
- Her iki tarafı da altın rengi olana kadar ekmek dilimlerini kızartın.
Servis:
- Kızaran rabanadasları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
- Üzerlerine pudra şekeri ve isteğe göre biraz daha tarçın serpin.