Zuhal Topal'la Yemekteyiz Hazal'ın Menüsü: Elmalı Crumble Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Hazal'ın Menüsü: Elmalı Crumble Tarifi...

Elmalı Crumble

Malzemeler:

Elmalı Harç İçin:

• 5-6 adet orta boy elma
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı muskat
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı (elmaları pişirmek için)

Crumble (Kırıntı) İçin:

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı soğuk tereyağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı yulaf ezmesi

Nasıl Yapılır?

• Fırını 180°C (350°F) derecede önceden ısıtın.
• Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın. 
• Bir tencereye tereyağı ekleyin ve elmaları orta ateşte tereyağı ile birlikte birkaç dakika soteleyin. 
• Üzerine toz şeker, tarçın, muskat ve unu ekleyip karıştırın. 
• Elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin ve ardından ateşten alın.
• Bir kasede un, toz şeker, esmer şeker, tarçın ve soğuk tereyağını bir araya getirin. 
• Parçalar haline gelene kadar parmak uçlarınızla karışımı ovun. 
• İsteğe bağlı olarak yulaf ezmesini de ekleyebilirsiniz.
• Pişmiş elma karışımını bir fırın kabına dökün. 
• Üzerine eşit bir şekilde crumble karışımını serpin.
• Tatlıyı fırında, crumble tabakası altın rengi bir kıvam alana dek yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Elmalı crumble'ı fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. 
• Ilıkken, üzerine vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile servis yapabilirsiniz.
• Afiyet olsun!