“Glüten” Nasıl Yazılır? TDK’ya Göre Doğru Yazımı Nedir?
Son yıllarda beslenme dünyasında adını sıkça duyduğumuz “glüten” kelimesi, doğru yazımıyla da dikkat istiyor.
TDK’ya Göre: Glüten mi? Gluten mi?
İnternette, ürün etiketlerinde ya da sosyal medya paylaşımlarında kimi zaman "gluten", kimi zaman ise "glüten" olarak yazıldığını görebilirsiniz.
Ancak bu iki biçimden yalnızca biri doğrudur.
Türk Dil Kurumu’na göre bu kelimenin doğru yazımı: “Glüten”dir.
Neden “Glüten”?
“Glüten” kelimesi, Batı kökenli bir sözcüktür ve Türkçeye gırtlak ünlüsü dediğimiz “ü” harfiyle birlikte geçmiştir. Bu yüzden orijinal biçimi “gluten” olsa da, Türkçedeki yazım kurallarına göre ü harfiyle yazılır: glüten.
Bu, “büro”, “müzik”, “lüks” gibi başka Batı kökenli kelimelerde de olduğu gibi, Türkçeleştirme sürecinin bir sonucudur.
Cümle İçinde Doğru Kullanımı
“Çölyak hastaları glüten içeren gıdalardan kesinlikle uzak durmalıdır.”
“Glüten hassasiyeti olanlar için özel olarak üretilmiş ekmekler artık marketlerde daha yaygın.”
“Glütensiz beslenme son zamanlarda bir yaşam tarzı haline geldi.”
Glütenli Bilgi, Glütensiz Hata!
Beslenme trendlerinde ve sağlık yazılarında sıkça karşımıza çıkan bu kelime, doğru yazılmadığında ciddi bilgi kirliliğine neden olabiliyor.
“Gluten” değil, “glüten” yazılmalı.
Doğru: glüten
Yanlış: gluten
Unutma, kelimeler de sindirim ister — ama yazım kurallarına göre!