Son yıllarda popüler hale geldi... Glutensiz beslenme gerçekten kilo verdirir mi?

BESLENMEDE YENİ TREND

Glutensiz beslenme son yıllarda özellikle kilo vermek isteyenler arasında ilgi görmeye başladı. Glüten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein olarak biliniyor. Glutensiz diyet, bu tahılların ve onlardan yapılan ürünlerin beslenmeden çıkarılmasını esas alıyor.

KİLO KAYBI İÇİN ETKİSİ

Uzmanlara göre glutensiz beslenme, doğrudan kilo vermeyi garanti etmiyor. Ancak işlenmiş gıdaların, fast food ürünlerin ve hamur işlerinin diyetten çıkarılması, daha az kalori alınmasına neden olabiliyor. Bu da kilo kontrolünü kolaylaştırıyor. Glutensiz beslenen kişiler, genellikle daha çok sebze, meyve ve doğal gıdalara yöneldiği için metabolizma daha dengeli çalışabiliyor.

SAĞLIK AÇISINDAN AVANTAJLARI

Çölyak hastaları veya glüten intoleransı olan bireyler için glutensiz diyet zorunluluk taşıyor. Bu kişilerin sindirim sistemi, glüteni tolere edemediği için sağlıklarını korumak adına bu beslenme düzenini benimsemeleri gerekiyor. Glüten hassasiyeti olmayan bireyler içinse bu diyetin tek avantajı, daha bilinçli ve sağlıklı besin seçimlerine yönlendirmesi olabiliyor.

DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN NOKTALAR

Glutensiz beslenirken denge çok önemli. Çünkü glüten içermeyen birçok paketli ürün, yüksek şeker ve yağ içeriğine sahip olabiliyor. Bu nedenle bilinçsizce yapılan glutensiz beslenme, kilo vermek yerine tam tersine kilo artışına neden olabiliyor.

SONUÇ

Glutensiz beslenme, kilo vermede tek başına mucizevi bir yöntem değil. Doğru planlandığında sağlıklı beslenmeye katkı sağlayabiliyor. Ancak kilo kontrolü için dengeli beslenme ve düzenli egzersiz her zaman en etkili yöntemler arasında bulunuyor.