Frankofon Büyükelçiler Ankara'da makaron atölyesinde
Frankofoni ayı kapsamında Ankara’da düzenlenen makaron atölyesinde büyükelçiler ve öğrenciler, kültürler arası lezzetleri birlikte hazırladı.
Institut français Türkiye tarafından Frankofoni ayı kapsamında düzenlenen Makaron Atölyesi, Başkent Üniversitesi Gastronomi Bölümü iş birliğiyle gerçekleştirildi. Etkinlikte farklı ülkelerden büyükelçiler ve öğrenciler aynı mutfakta bir araya gelerek kültürel etkileşimi lezzet üzerinden deneyimledi.
BÜYÜKELÇİLER MAKARON YAPTI
Atölyeye Isabelle Dumont, Hendrik Van de Velde, Anguel Hristov Tukalakov, Daniel Da Cruz, Wael Badawi, Oleg Serebrian, Theodoros Bizakis ve Uruguay Elçi-Müsteşarı Frederico Carreno katıldı. Konuklar, Mehmet Haberal ve Rektör Hakan Özkardeş tarafından ağırlandı.
ÜLKELERE ÖZGÜ LEZZETLER HAZIRLANDI
Büyükelçiler, Julien Moulières ve Gastronomi Bölümü öğrencileri eşliğinde ülkelerine özgü tatlardan ilham alan makaronlar hazırladı. Renkli ve yaratıcı sunumlarla hazırlanan ürünler etkinliğe katılanlara ikram edildi.
FRANKOFONİ VE KÜLTÜREL ETKİLEŞİM VURGUSU
Programda konuşan Bulgaristan Büyükelçisi Tukalakov, Fransızcanın dünya genelinde geniş bir kullanım alanına sahip olduğunu vurguladı. Mısır Büyükelçisi Badawi ise Türkiye’de Fransızca eğitiminin güçlü bir altyapıya sahip olduğunu belirtti. Belçika Büyükelçisi Van de Velde de Frankofoninin bir paylaşım kültürü olduğunu ifade ederek Türk gastronomisinin uluslararası alanda yükselişine dikkat çekti.
ETKİNLİK TADIM VE KOKTEYL İLE SONA ERDİ
Etkinlik, büyükelçilerin hazırladığı makaronların tadımı ve öğrencilerin hazırladığı kokteyl ile devam etti. Program, geleneksel pasta kesimi ile tamamlanırken, katılımcılar kültürler arası etkileşimin lezzetle buluştuğu keyifli bir gün geçirdi.