Kinoalı Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Bulgur pilavını çeşitlendirmeye ne dersiniz. En sevilen pilavlardan olan bulgur daha da fazla lezzetli hale getiriyoruz. Bu tarife bayılacaksınız. Gelsin o zaman tarif.

Kinoalı Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 su bardağı bulgur
• Yarım kahve fincanı kinoa
• 1 havuç
• 1 kapya biber
• Yarım kahve fincanı kırmızı mercimek
• 1 kuru soğan
• Zeytinyağı
•  Su

Nasıl Yapılır?

• Soğan ince doğranır ve zeytinyağında az pembeleştirilir.
• İnce kıyılmış kapya biberi ve diğer tüm malzemeler eklenir bir su bardağı su ilave edilerek buharlı fırında 100 derecede 30 dakika pişirilir. 
• Fırından çıkarıp az zeytinyağı eklenir karıştırılır ve tekrar fırına verilerek 100 derecede 10 dakika daha tutulur ve servise hazır hale getirilir.
• (Buharlı fırın yoksa) Ya da bir buçuk su bardağı su ilave edilerek tencerenin ağzı kapalı kısık ateşte 30 dakika pişirilir. 

AFİYET OLSUN.