Her Yeni Gelin ve Damadın Bilmesi Gereken Hastalıkta ve Sağlıkta Çorbaları: Kremalı Domates Çorbası
Her Yeni Gelin ve Damadın Birbirlerine evlenirken söz verdikleri gibi 'Hastalıkta ve Sağlıkta', Çorbaları...Hem çok sağlıklı hem basit hem pratik. Eşiniz hastalandığında bana bir çorba bile yapamadı demesin dimi... Yapanlara şimdiden afiyet olsun!
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Kremalı Domates Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Kremalı Domates Çorbası Tarifi
Malzemeler;
- 200 gram doğranmış domates konservesi
- 5 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 100 gram labne peyniri
- 30 ml krema
- Yarım demet roka
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı;
- Zeytinyağı tencerede ısıtılır
- Un eklenip sararıncaya kadar kavurulur
- Su ve doğranmış domates ilave edilip tuz ve karabiberle tatlandırılır
- Üzeri fokurdamaya başlayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir
- 5 dakika daha pişirip ocaktan alınır ve el blenderi ile çırpılır
- Labne peyniri ve krema çırpılır
- Çorba kaselere paylaştırılıp birer kaşık peynirli krema eklenip isteğe göre roka ile süslenir