MasterChef'te Yapılmış En Popüler Yemek Tarifleri: Yumurta Pilavı Tarifi
TV8 ekranlarında yayınlanan bol reytingli yarışma MasterChef'te birbirinden lezzetli yemeklere imza atılıyor. Yemekler yapılırken izleyicinin ağzı sulanıyor zaman zaman. İşte o ağız sulandıran tarifleri, evde denemeye ne dersiniz. İşte birbirinden lezzetli Masterchef Tarifleri...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Yumurta pilavı, Erzurum yöresine ait ev makarnasıdır.
Yumurta Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 1 kg. un
- 6 tane yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yeşil biber
Yumurta Pilavı Nasıl Yapılır?
- Derin bir kabın içerisinde yumurta ve tuz iyice çırpılır
- Üzerine un azar azar eklenir
- Hamur sert bir zemine alınır ve katı kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edilir
- Üzerine nemli bir bez örtülür ve 20 dakika kadar dinlendirilir
- Dinlenen hamurdan parçalar alınır ve çok ince olmayacak şekilde açılır
- Açılan hamurdan ince uzun şeritler elde edilir
- Bir tepsi unlanır ve üzerine şerit hamurları koyulur
- Ardından tuzlu sıcak suda haşlanır
- Haşlanmış olan makarnanın suyu süzülür
- Bir tencerede tereyağı eritilir ve biber tereyağı ile birlikte pişirilir
- Ardından makarna ilave edilir ve pişirilir
- İstenen şekilde servis edilir