MasterChef'te Yapılmış En Popüler Yemek Tarifleri: Sopa De Tortilla Çorbası Tarifi
TV8 ekranlarında yayınlanan bol reytingli yarışma MasterChef'te birbirinden lezzetli yemeklere imza atılıyor. Yemekler yapılırken izleyicinin ağzı sulanıyor zaman zaman. İşte o ağız sulandıran tarifleri, evde denemeye ne dersiniz. İşte birbirinden lezzetli Masterchef Tarifleri...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Sopa De Tortilla Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 1/4 su bardağı domates salçası
- 2 sap kereviz
- 7 su bardağı tavuk suyu
- 2 tane havuç
- 1 tane soğan
- 1 tane patates
- 1/2 dolmalık biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tane defne yaprağı
- 1 çay kaşığı Meksika kekiği
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tane kabak
- 3 tane mısır ekmeği
- Ayçiçeği yağı
- 2 tane kemiksiz tavuk göğsü
- 2 tane domates
- 2 tane avokado
- 1/2 su bardağı taze kişniş
Sopa De Tortilla Çorbası Nasıl Yapılır?
- Tüm sebzeler iyice yıkanır ve yemeklik doğranır
- Bir tencerede tavuk suyu, havuç, kereviz, soğan, patates, dolmalık biber, defne yaprağı, sarımsak ve kekik karıştırılır
- Tuz ve pul biber ile tatlandırılır
- 25 dakika kadar kapağı kapatılıp kaynatılır
- Doğranmış tavuk göğsü parçaları, domates ve kabak ilave edilir
- Karışım kaynayana kadar pişirilir
- Kaynadıktan sonra 10 dakika daha ocakta durdurulur
- Daha sonra ocaktan alınır
- Tortilla ekmekleri kibrit büyüklüğünde kesilir
- Kızgın yağda kızarana kadar pişirilir
- Kâğıt havlularla fazla yağı aldırılır ve bir kenara alınır
- Çorba kaselere alınır ve tortilla ekmekleri içerisine eklenir
- İstenirse kıyılmış peynir de ilave edilir
- Avokado ve kişniş ile servis edilir