Sağlıklı Atıştırmalıklar: Havuçlu Enerji Barları

Sağlıklı Atıştırmalıklar: Havuçlu Enerji Barları

Malzemeler:

• 2 adet ince rendeden geçirilmiş havuç 
• 1 su bardağı kaju
• 1 su bardağı doğranmış hindistan cevizi
• 10 adet hurma
• 2 - 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 1 çay kaşığı vanilya özü

Nasıl Yapılır:

• Havuç, kaju, hindistan cevizi ve hurma ayrı ayrı mutfak robotundan geçirilir
• Hepsi ortak bir kaba alınır ve yağ, tarçın, zencefil, vanilya eklenir
• Bütün malzemeler karışına kadar iyice karıştırılır, eğer çok kuru olduğu düşünülüyorsa biraz daha yağ eklenebilir
• Tepsiye pişirme kağıdı serilir
• Dondurma kaşığı kullanılarak toplar halinde kağıdın üstüne aralıklarla koyulur
• Hızlıca tüketilir veya dondurularak uzun süre de tüketilir