Mozaik Pasta nasıl yapılır?

Mozaik pasta, görünümüyle gerçek bir mozaik gibi kesilmiş gibi görünen ve oldukça lezzetli bir pasta türüdür. İşte mozaik pasta yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar:

Malzemeler:

• 200 gram tereyağı
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 su bardağı dövülmüş bisküvi
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı dövülmüş fındık (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 paket vanilya özütü

Yapılışı:

1. Öncelikle bir tencerede tereyağını, toz şekeri, kakao ve sütü kısık ateşte karıştırarak eritin. Karışımı iyice karıştırın ve homojen bir kıvam alana kadar pişirin.
2. Eritilen karışıma vanilya özütünü ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Dövülmüş bisküvitleri, cevizleri ve isteğe bağlı olarak fındığı büyük bir kaseye alın.



4. Eritilen karışımı bisküvit, ceviz ve fındık karışımına ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, böylece bisküvitler ve diğer malzemeler çikolatalı karışım ile kaplanmış olsun.
5. 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyerek karışımı daha da iyice karıştırın. Bu, karışımın daha yumuşak ve kolay kesilebilir bir kıvama gelmesini sağlar.
6. Hazırladığınız mozaik pasta karışımını bir folyo veya streç film ile kaplanmış bir kaba alın ve karışımı düzgün bir şekilde sıkıştırın.
7. Mozaik pastayı buzdolabında en az 3-4 saat boyunca soğutun veya daha iyi sonuçlar için bir gece boyunca buzdolabında bekletin.
8. Mozaik pasta iyice soğuduktan sonra, dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Not: Mozaik pasta yaparken malzemeleri kişisel tercihlere göre uyarlayabilirsiniz. Örneğin, fındık yerine farklı kuruyemişler veya meyveler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çikolata sevenler için üzerine çikolata sosu veya hindistancevizi rendesi ekleyebilirsiniz.