Yılbaşına Özel: Portakal Soslu Hindi Şiş

Yılbaşı sofraları için yenilikçi ve lezzetli bir tarif arayanlara özel, portakal soslu hindi şiş tarifi ile karşınızdayım! 

Hem pratik hem de şık bir sunum için harika bir seçenek olan bu tarif, misafirlerinize unutulmaz bir lezzet deneyimi sunacak.

Portakal Soslu Hindi Şiş

Malzemeler:

• 500 gr hindi göğsü
• 2 adet portakal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
• Tuz, karabiber
• Kürdan veya şiş

Nasıl Yapılıyor: 

1. Hindi göğsünü küp şeklinde doğrayın ve kürdanlara veya şişlere takın.
2. Portakalların suyunu sıkın ve bir kasede zeytinyağı, bal, rendelenmiş zencefil ile karıştırın.
3. Bu sosu hindi şişlerin üzerine dökün ve en az 30 dakika, mümkünse birkaç saat marine edin.
4. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
5. Marine edilmiş hindi şişlerini fırın tepsisine dizin.
6. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
7. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika, hindi etleri iyice pişene kadar pişirin.

Bu nefis portakal soslu hindi şişler, yılbaşı sofranızda hem göz alıcı hem de damak çatlatıcı bir seçenek olacak. 

Portakalın ferahlatıcı tadı ve hindi etinin yumuşaklığı, sofranızda harika bir uyum sağlayacak. 

Herkese Şimdiden Mutlu Yıllar ve Afiyet Olsun!