Yılbaşına Özel: Limon Sıkacağında Mozaik Pasta Tarifi

Tatlılar, genellikle kutlamaların ve özel günlerin bir parçasıdır. Yılbaşı gibi özel bir günde tatlı servisi, sofraya bayram havası katar ve kutlamayı daha anlamlı hale getirir.

Tatlılar, mutluluk ve bereketi temsil eder. Yılbaşı gibi bir toplanma anında tatlı paylaşmak, sevdiklerinizle mutluluğu ve iyi dilekleri paylaşmanın bir yoludur.

Yemek sonrası tatlı servisi, yılbaşı sofrasının lezzetli bir finalle tamamlanmasını sağlar. Tatlılar, yemeğin sonunda hoş bir tat bırakarak yemek deneyimini güzelleştirir.

İşte Yılbaşı sofranıza güzel bir final yaptıracak o tatlı...

Yılbaşına Özel: Limon Sıkacağında Mozaik Pasta Tarifi

Malzemeler:

• 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gr)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı vanilya esansı veya tozu

Yapılışı:

Bisküvilerin Hazırlanışı:

• Bisküvileri elinizle veya bir torbada ezerek kırın, ancak çok ince olmamalı, parça parça kalmalı.

Çikolatalı Karışımın Hazırlanışı:

• Tereyağını eritin ve içine süt, şeker ve kakao ekleyin.
• Karışımı kısık ateşte şeker eriyene kadar ısıtın, kaynatmayın.
• Ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin.

Mozaik Pastanın Hazırlanışı:

• Çikolatalı karışımı bisküvilerin üzerine dökün.
• İçine ceviz veya fındık ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı limon sıkacağının içine yerleştirin. Eğer limon sıkacağınız yoksa, streç film veya yağlı kağıt kullanarak da şekil verebilirsiniz.
• Karışımı limon sıkacağına sıkıştırarak doldurun ve buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin.

Servis:

• Buzdolabından çıkardıktan sonra limon sıkacağını ters çevirerek pastayı dikkatlice çıkarın.
• Dilimleyerek servis yapın.

Mutlu Yıllar, Afiyet Olsun!