Yılbaşı Özel: Yunan Salatası
Yılbaşı gibi özel günlerde, geleneksel veya daha özenli yemekler hazırlamak yaygındır. Bu, özel günün kutlanmasının bir parçası olarak görülür ve bu yemekler genellikle yılın diğer zamanlarındaki yemeklerden farklıdır. Yılbaşı gecesi özenle hazırlanmış sofrada ana yemek kadar salatalar da göz kamaştırıcı olmalıdır. İşte Yılbaşı Gecesi, Ana Yemek yanında servis edebileceğin o Salata Tarifi Geliyor...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Yılbaşı sofralarında ana yemek kadar yanında servis edilecek salata da önemli. Salata hem göze hem mideye hitap edebilmeli.
İşte hem göze hem mideye hitap eden o salata Tarifi...
Yılbaşı Özel: Yunan Salatası
Malzemeler:
- 3 adet olgun domates, iri küpler halinde doğranmış
- 1 adet salatalık, dilimlenmiş
- 1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı siyah zeytin (tercihen Yunan Kalamata zeytini)
- 200 gram feta peyniri, küp şeklinde doğranmış veya ufalanmış
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz ve karabiber
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi veya limon suyu
Nasıl Yapılır?
- Büyük bir salata kasesine doğranmış domatesleri, dilimlenmiş salatalıkları, dilimlenmiş kırmızı soğanı ve siyah zeytinleri ekleyin.
- Üzerine feta peynirini ekleyin. Feta peyniri Yunan salatasının karakteristik bir öğesidir ve genellikle büyük parçalar halinde veya ufalanarak eklenir.
- Tuz, karabiber ve kekik serpiştirin. Yunan salatasında genellikle taze kekik kullanılır, ancak kuru kekik de alternatif olarak kullanılabilir.
- Zeytinyağı ve elma sirkesi veya limon suyunu bir kapta karıştırarak salatanın üzerine dökün.
- Salatayı hafifçe karıştırarak servis yapın.