Yılbaşı Özel: Şans Kurabiyesi Tarifi
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez bir parçası olan tatlılar, hem göze hem de damağa hitap eden lezzetlerle yeni yıl kutlamalarına özel bir dokunuş katar. İşte, yılbaşı gecesi için hazırlayabileceğiniz, hem lezzetli hem de gösterişli bir tatlı tarifiyle sevdiklerinizin yüzünü güldürecek ve bu özel geceyi daha da unutulmaz kılacaksınız!
Tatlılar, genellikle kutlamaların ve özel günlerin bir parçasıdır. Yılbaşı gibi özel bir günde tatlı servisi, sofraya bayram havası katar ve kutlamayı daha anlamlı hale getirir.
Tatlılar, mutluluk ve bereketi temsil eder. Yılbaşı gibi bir toplanma anında tatlı paylaşmak, sevdiklerinizle mutluluğu ve iyi dilekleri paylaşmanın bir yoludur.
Yemek sonrası tatlı servisi, yılbaşı sofrasının lezzetli bir finalle tamamlanmasını sağlar. Tatlılar, yemeğin sonunda hoş bir tat bırakarak yemek deneyimini güzelleştirir.
İşte Yılbaşı sofranıza güzel bir final yaptıracak o tatlı...
Yılbaşı Özel: Şans Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 50 gr. yumurta beyazı
- 40 gr. pudra şekeri
- 45 gr. tereyağı (eritilmiş)
- 50 gr. un
- 1 paket vanilin
Nasıl Yapılır?
Fırını Isıtma:
Öncelikle fırını 200 dereceye ısıtın.
Yumurta Beyazının Hazırlanması:
50 gram yumurta beyazını çırpma teliyle hafifçe çırparak köpürtün.
Kuru Malzemelerin Karıştırılması:
40 gram pudra şekeri, 50 gram un ve 1 paket vanilini bir kabın içinde karıştırın. Karışımın ortasına yuvarlak bir boşluk açın.
Tereyağı Eklenmesi:
45 gram erimiş tereyağını boşluğa dökün ve karıştırın.
Yumurta Beyazının İlavesi:
Yumurta beyazını kuru malzemelere ekleyin ve karıştırın.
Hamurun Hazırlanması:
Hamuru sıkma torbasına alın.
Fırın Tepsisinin Hazırlanması:
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Hamurun Şekillendirilmesi:
Sıkma torbasının ucunu incecik kesin ve yağlı kağıt üzerine yuvarlak ve ince şekiller sıkın.
Pişirme:
Fırında 5-6 dakika pişirin.
Dilek Kağıdı Eklenmesi:
Fırından çıkardıktan hemen sonra, yuvarlakların ortasına hazırladığınız dilek kağıtlarını yerleştirin ve yarım ay şeklinde kapatın.
Soğutma ve Şekillendirme:
Tepsinin kenarına yerleştirerek hamurun şekil almasını sağlayın ve soğumaya bırakın.