Zuhal Topal'la Yemekteyiz Ceyda'nın Menüsü: Çilekli Semizotu Salatası Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Ceyda'nın Menüsü: Çilekli Semizotu Salatası Tarifi..

Çilekli Semizotu Salatası

Malzemeler:

• Semizotu - 1 büyük demet (yaklaşık 300 gram)
• Çilek - 200 gram, yıkanmış ve dörde kesilmiş
• Peynir - 100 gram beyaz peynir veya feta peyniri, ufalanmış
• Ceviz - 1/2 su bardağı, iri kıyılmış
• Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
• Balzamik sirke - 1 yemek kaşığı
• Bal - 1 çay kaşığı
• Taze karabiber - Arzu edilen miktarda
• Tuz - Arzu edilen miktarda

Nasıl Yapacağız?

• Semizotunu iyice yıkayın ve fazla suyunu sallayarak atın.
• Büyük yaprakları varsa, ortadan ikiye kesin, ancak yaprakları mümkün olduğunca bütün bırakmaya çalışın.
• Küçük bir kasede zeytinyağı, balzamik sirke ve balı iyice karıştırın.
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın.
• Bir salata kasesinde semizotu, çilek ve cevizleri karıştırın.
• Üzerine ufalanmış peyniri ekleyin.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.
• Salatayı hafifçe karıştırarak sosun her yere yayılmasını sağlayın.
• Hemen servis yapın.

     AFİYET OLSUN!