Zuhal Topal'la Yemekteyiz Sude'nin Menüsü: Narlı Salata Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Sude'nin Menüsü: Narlı Salata Tarifi..

Narlı Salata

Malzemeler:

• Nar taneleri, 1 su bardağı (taze narlardan çıkarılmış)
• Marul, 3-4 yaprak (iri doğranmış)
• Roka, 1 demet (yıkanıp, doğranmış)
• Ceviz, 1/2 su bardağı (kaba kırılmış)
• Kuru üzüm, 1/4 su bardağı
• Beyaz peynir, 100 gram (küp küp doğranmış)
• Salatalık, 1 adet (küp küp doğranmış)
• Taze nane, 10-12 yaprak (ince doğranmış)
• Zeytinyağı, 2 yemek kaşığı
• Limon suyu, 1 yemek kaşığı
• Bal, 1 çay kaşığı 
• Tuz 
• Karabiber

Nasıl Yapacağız?

• Marul ve roka yapraklarını iyice yıkayın. 
• Büyükse iri parçalar halinde doğrayın, daha sonra bir salata kasesine alın.
• Nar tanelerini bir kaseye çıkarın. 
• Nar tanelerini marul ve roka yapraklarının üzerine serpiştirin.
• Cevizleri ve kuru üzümleri ekleyin. Cevizlerin salataya çıtırlık katmasını ve kuru üzümlerin tatlılık sağlamasını istiyorsanız, bu adımı atlamayın.
• Beyaz peynir ve salatalık küplerini de salataya ekleyin.
• Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, bal, tuz ve karabiberi bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Bu sos salatanın tüm malzemeleri ile harmanlanmasına yardımcı olacak.
• Hazırladığınız dressingle salata malzemelerini nazikçe ama iyice karıştırın ki her yerine eşit miktarda sos bulaşsın.
• Taze nane yapraklarını ince ince doğrayın ve salataya ekleyin.
• Tadına bakarak eksik olan tuz veya baharatı ayarlayın. 
• Narlı salata servise hazır!

     AFİYET OLSUN!