Her gün zeytinyağı içmek neye iyi gelir?
Zeytinyağı, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzeti olmasının yanı sıra sağlık açısından da adeta bir şifa deposu. Peki zeytinyağının faydaları neler? Zeytinyağı neye iyi gelir? İşte detaylar..
ZEYTİNYAĞI NE İŞE YARAR, FAYDALARI NELER?
Zeytinyağı, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzeti olmasının yanı sıra sağlık açısından da adeta bir şifa deposu. Antioksidanlar, sağlıklı yağ asitleri ve vitaminler açısından zengin olan bu mucizevi yağ, düzenli tüketildiğinde vücutta sayısız olumlu etkiye yol açıyor. İşte zeytinyağının pek bilinmeyen 10 etkisi:
1. Kalp Sağlığını Korur
Zeytinyağındaki tekli doymamış yağ asitleri, kötü kolesterolü (LDL) düşürürken iyi kolesterolü (HDL) artırır. Düzenli tüketim, kalp krizi ve felç riskini azaltır.
2. Beyin Fonksiyonlarını Güçlendirir
E vitamini ve polifenoller sayesinde beyin hücrelerini oksidatif stresten korur. Düzenli zeytinyağı tüketimi, Alzheimer ve demans riskini azaltabilir.
3. Bağışıklık Sistemini Destekler
Antioksidanlar, bağışıklık hücrelerinin güçlenmesini sağlar. Böylece vücut, grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı daha dirençli hale gelir.
4. Sindirim Sistemini Düzenler
Zeytinyağı, mide asidini dengeler ve bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık sorununu azaltır.
5. Cilt ve Saç Sağlığını İyileştirir
Nemlendirici etkisiyle cilt kuruluğunu giderir, saçların parlak ve sağlıklı görünmesine yardımcı olur. Aynı zamanda yaşlanma belirtilerini geciktirir.
6. Kan Şekerini Dengeler
İnsülin direncini azaltarak kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine katkı sağlar. Diyabet riskini düşürmede etkili olabilir.
7. Kilo Kontrolüne Yardımcı Olur
Tokluk hissini artırır, metabolizmayı hızlandırır ve sağlıklı bir yağ kaynağı olduğu için kilo kontrolünü destekler.
8. İltihapları Azaltır
İçeriğindeki oleokantal maddesi, doğal bir antiinflamatuar etki gösterir. Eklem ve kas ağrılarında rahatlama sağlar.
9. Kemik Sağlığını Güçlendirir
Kalsiyum emilimini artırarak kemik yoğunluğunu korur, osteoporoz riskini azaltır.
10. Karaciğer Dostudur
Zeytinyağı, karaciğerdeki toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve organın daha sağlıklı çalışmasını sağlar.
Günde Ne Kadar Tüketilmeli?
Uzmanlar, günde 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı tüketmenin sağlık açısından yeterli olduğunu belirtiyor. Ancak aşırıya kaçmak, kalori alımını artırabilir.
Not: Zeytinyağının bu faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için soğuk sıkım, sızma ve kaliteli ürünleri tercih etmek gerekiyor.