Ülkelere göre popüler kahveler nelerdir?

Ülkelere göre popüler kahveler nelerdir?

Büşra Ünal Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
Ülkelere göre popüler kahveler nelerdir?
Büşra Ünal Yazar

Ülkelere göre en popüler en çok içilmesi tercih edilen kahve çeşitleri nelerdir sizler için araştırdık.

İşte ülkeler ve popüler olan kahve çeşitleri;

  1. Türk kahvesi - Türkiye: İnce öğütülmüş kahve çekirdekleri, genellikle bakırdan yapılan cezvede kaynatılır. Filtresiz olan bu kahvenin özelliği, kahvenin dibe çökmesidir.
  2. Kaffeost - Finlandiya: Lor peyniri (juustoleipä) üzerine sıcak kahve dökülmesiyle yapılan kaffeost kulağa garip gelse de Finlandiya'da oldukça popüler.
  3. Yuanyang - Malezya: Hem sıcak hem soğuk servis edilebilen bu kahve; siyah kahve, süt ve siyah çayın karışımından yapılıyor.
  4. Flat White - Avustralya: Latteye benzeyen ama ondan daha küçük porsiyonda olan bu kahve espresso üzerine dökülen buharlaşmış sütten oluşuyor.
  5. Frappé - Yunanistan: 1957 yılında Nescafe temsilcileri tarafından icat edilen Frappé, Yunanistan'da oldukça popüler. Soğuk hazır kahve üzerine köpüklü süt dökülmesiyle yapılıyor. Genellikle bir bardak suyla servis ediliyor.
  6. Espresso Romano - İtalya: Gerçek bir İtalyan espressosu bir dilim limon ile birlikte gelir!
  7. Cà phê đá - Vietnam: Hem tatlı hem sert olmasıyla bilinen bu soğuk kahvede, öğütülen koyu kavrulmuş Vietnam kahve çekirdeklerinin French damla filtresi ile demlendiriliyor. Daha sonra sütle karıştırılıp üstüne buz koyularak servis ediliyor.
  8. Café de Olla - Meksika: Tarçın çubuğu ile kaynatılan bu geleneksel Meksika kahvesine, kahvenin yanı sıra rafine edilmemiş şeker kamışı da eklenir. Yöre sakinleri fincanın kahveye tat verdiğine inandıkları için özellikle kilden yapılmış fincanda servis edilir.
  9. Café Touba - Senegal: Bu kahve, Afrika biberi bazen de karanfil ile tatlandırılır. Baharatlar kahve ile karıştırılıp, kavrulup, öğütülüp, filtrelendikten sonra sert bir kahve elde edilir.
  10. Cafezinho - Brezilya: Tüm dünya caipirinhayı Brezilya'nın en popüler içkisi olarak düşünse de; yerliler cafezinhoyu daha çok seviyor. Espressoya çok benzeyen cafezinho, küçük ve sert bir kahvedir.
  11. Cafe bombon, İspanya: Kahveyi tatlı sevenler için bu kahve çok ideal! Yoğun ve şekerli bu kahve, yoğunlaştırılmış süt ve siyah kahveden yapılıyor.
  12. Gaelach - İrlanda: Dünyada İrlanda kahvesi olarak bilinen bu kokteyl kahve, sıcak kahve, viski, şeker karışımı ile yapılıyor ve üzerine az miktarda krema ekleniyor.
  13. Wiener Mélange - Avusturya: Kapuçinoya çok benzeyen bu kahvenin içinde; espresso ve buharlaştırılmış süt var! Kimileri krema ve kakao tozu eklemeyi de tercih ediyor.
  14. Baharatlı kahve - Fas: Bu kahve; kakule, karabiber, tarçın, karanfil gibi baharatlarla kahvenin karışımından oluşuyor.
  15. Café Cubano - Küba: Küçük ama çok güçlü olan café cubano yapımında şeker ile demlenmiş espresso kullanılıyor.
  16. Pharisäer, Almanya: Kahve, rom, şeker karıştırılıyor ve üzerine krema ile çikolata parçacıkları konulmasıyla Pharisäer ortaya çıkıyor.
  17. Mazagran, Portekiz: Espresso ile limonata ya da limonlu sodanın karışımı ile elde edilen bu kahve eşsiz bir tada sahip. Mazagran aslında Cezayir kökenli olsa da, kahveye limon tadını eklemek ilk olarak bir Portekizlinin aklına gelmiş.
  18. Qahwa, Suudi Arabistan: Suudi Arabistan ve çevresindeki Arap ülkelerinde popüler olan bu kahvenin içinde, kakule, tarçın, karanfil, safran ve zencefil karışımı baharatlar bulunuyor.
  19. Kopi Joss, Endonezya: Kahvenin içine kömür konulmasıyla yapılan Kopi Joss, kahvenin tadını daha da ağırlaştırıyor.

Yorumlar

Yorum kurallarını okudum ve kabul ediyorum.
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
Sonraki Sayfa