Şekersiz brownie tarifi, nasıl yapılır?

Şeker tüketmek istemeyenler, şeker hastalığı olanlar bu tarif tam size göre. Şekersiz brownie tarifi, nasıl yapılır?

Şekersiz brownie nasıl yapılır?

Malzemeler;

• 15 adet çekirdekleri çıkarılmış ve suda bekletilmiş hurma
• 1 adet olgunlaşmış yumuşak avokado
• 1 tane yumurta
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı kakao
• 60 gram bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı;

• Hurmaların çekirdekleri çıkarılıp sıcak suyun içerisinde bekletilir
• Ardından hurmalar içindeki su ile birlikte blenderdan geçirilip püre haline getirilir
• Ardından üzerine avokado, yumurta ve süt ilave edilip güzelce blenderdan geçirilir
• Bu karışım bir kabın içerisine alınır ve içine azar azar kakao ilave edilip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırılır
• Kek kıvamından biraz daha koyu kıvamlı bir harç edilir
•  İnce ince kıyılan bitter çikolata, Hindistan cevizi tozu ve  kabartma tozu ilave edilip güzelce karıştırılır
• Pişirme kağıdı serili küçük boy dikdörtgen bir kek kalıbına harç aktarılır
• 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirilir
• Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakılır
• Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir

AFİYET OLSUN.