Sağlıklı ve Pratik Yolluk Tarifleri: Poğaça Sandviç Tarifi
Sık seyahat ediyorsanız ve bilmediğiniz yerlerden yemek yemeye çekiniyorsanız bu sağlıklı ve pratik yolluk tarifleri tam size göre. Seyahate çıkmadan önce hızlı bir şekilde hazırlayıp yanınıza alabilirsiniz. Hem bozulmayacak hem de bayatlamayacak bu tariflerle en azından ne yediğinizi bileceksiniz. İşte tarifler...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Poğaça Sandviç Tarifi, nasıl yapılır?
Poğaça Sandviç Tarifi
Malzemeler;
- 150 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta akı
- 1 paket (10 gr) ınstant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2.5 su bardağı un
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
İç harcı için;
- 12 dilim taze kaşar peyniri
- 12 parça kurutulmuş domates
- Taze kekik
Yapılışı;
- Tereyağı, ayçiçeği yağı, yoğurt ve yumurta akı bir kapta çırpma teliyle çırpılır
- Un, Instant maya ve tuz eklenip yoğurulur
- Malzeme iyice özleştiğinde hamur 15 dakika mayalandırılır
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparılıp yuvarlanır ve çok hafif üzerine bastırılıp yağlı kağıt konmuş tepsiye aralıklı olarak dizilir
- Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp çörek otu serpilir
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir
- Poğaçalar fırından alınıp oda ısısında ılındırılır
- Poğaçalar kopmayacak şekilde enine kesilir
- İçlerine dilimlenmiş kaşar peyniri, üzerlerine zeytinyağı sürülmüş kuru domates dilimleri ve taze kekik yaprakları yerleştirilir
AFİYET OLSUN