Veganların Evinde Kolaylıkla Hazırlayabileceği Bitkisel Süt Tarifi: Bezelye Sütü Tarifi
Veganlar temel malzeme süt'e ulaşmakta sıkıntılar çekiyor. Ama vereceğimiz bu tarifle bu sorunu çözüyoruz. İşte veganların evlerinde kolaylıkla hazırlayabileceği vegan süt tarifi...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Bezelye Sütü Tarifi, Nasıl Yapılır?
Bezelye Sütü Tarifi
Malzemeler;
- 1.5 bardak bezelye
- 4 bardak su
- 2-4 çay kaşığı vanilya
- 10 çay kaşığı ayçiçeği yağı
Nasıl Yapılır;
- 4 bardak suyun içine bezelyeler koyularak kaynatılır
- Yaklaşık 1 – 1.5 saat bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir
- Bezelyeler iyice yumuşadıktan sonra blendera koyulur
- 3.5 bardak su, vanilya özü ve yağ eklenir
- Süte biraz tatlılık vermek isterseniz, çekirdekleri çıkarılan 3 adet hurma da eklenir. (Ancak hurma sütün kalorisini arttırır, bunu göz önünde bulundurmanızda fayda var.)
- Malzemeler pürüzsüz olana kadar karıştırılır
- Süt kıvamını yakalayabilmek için daha fazla su eklenebilir
- Sütte bezelye tortuları kaldıysa bir tülbent yardımıyla süzülür
- Bezelye sütü kapaklı bir kavanoza aktarılarak buzdolabında 4 gün saklanabilir