Her Yeni Gelin ve Damadın Bilmesi Gereken Hastalıkta ve Sağlıkta Çorbaları: Sebzeli Kabak Çorbası
Her Yeni Gelin ve Damadın Birbirlerine evlenirken söz verdikleri gibi 'Hastalıkta ve Sağlıkta', Çorbaları...Hem çok sağlıklı hem basit hem pratik. Eşiniz hastalandığında bana bir çorba bile yapamadı demesin dimi... Yapanlara şimdiden afiyet olsun!
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Sebzeli Kabak Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Sebzeli Kabak Çorbası Tarifi
Malzemeler;
- 1 tane yeşil kabak
- 1 tane kırmızı soğan
- 1 tane havuç
- 1 tane patates
- Brokoli
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
- 1 çay bardağı doğal süt
- Sıcak su
Üzeri İçin;
- Taze fesleğen
- Pul Biber
Yapılışı;
- Sebzeler kabaca doğranır
- Tencereye zeytinyağı koyulur, yağ kızınca sebzeler ilave edilir ve kavrulur
- Üzerine baharatlar eklenir
- Kısık ateşte sebzeler suyunu bırakıncaya ve yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edilir
- Yumuşayan sebzelere sıcak su ve süt eklenir, Pişmeye bırakılır
- Pişen sebzeler blenderdan geçirilir
- Fesleğen ve pul biberle süslenerek sıcak servis edilir