Mucizevi Meyve Hurma ile Yapılan Tarifler: Hurmalı Puding
Ramazan ayında sıkça tüketilen Hurma, iyi bir lif kaynağı, antioksidan ve içinde barındırdığı birden çok vitaminle insan sağlığına sağladığı faydalardan dolayı artık her mevsim tüketilmeye başlandı. Bu mucizevi meyve ile yapacağınız tarifleri sunduk.
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Öncelikle Hurmanın insan vücuduna sağladığı yararlardan bahsetmek istiyoruz.
Hurmanın Vücudumuza sağladığı bazı yararlar şunlardır:
- Besleyici değeri: Hurmalar lif, potasyum, magnezyum, demir, kalsiyum, çinko ve B vitaminleri gibi birçok besin maddesi içerir. Bu nedenle, dengeli bir diyetin bir parçası olarak hurma tüketimi, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri almasına katkı sağlar.
- Enerji kaynağı: Hurmalar, doğal bir şeker kaynağıdır ve içerdikleri karbonhidratlar vücuda hızlı bir şekilde enerji sağlar. Bu nedenle sporcular ve aktif bireyler için enerji verici bir atıştırmalık olabilir.
- Sindirim sağlığı: Hurmalar, sindirime yardımcı olan lif içeriği ile sindirim sağlığını destekler. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler.
- Kalp sağlığı: Hurmalar, potasyum içeriği sayesinde kalp sağlığını destekler. Potasyumun düzenli tüketimi, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir ve kalp-damar sistemine faydalıdır.
- Antioksidanlar: Hurmalar, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücreleri oksidatif stresten korur ve yaşlanma süreçlerini yavaşlatır.
- Kemik sağlığı: Hurmalar, kalsiyum ve demir gibi mineraller içerir. Kalsiyum, kemik sağlığının korunmasına ve güçlenmesine yardımcı olurken, demir ise kan hücrelerinin üretimine katkıda bulunur.
- Bağışıklık sistemi: Hurmalar, C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini destekler ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
Elinizde değerlendirilmesi gereken hurmalarınız varsa bu tarifimizi deneyebilirsiniz.
Hurmalı Puding Tarifi:
Malzemeler:
- 1 tane olgun muz
- 4 tane hurma
- 5 tane çilek
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 avuç kaju
- 1 avuç çiğ badem
- 1 avuç ceviz iç
- 1 çay bardağı su
Hurmalı Puding Nasıl Yapılır:
- Akşamdan suya koyup yumuşamasını beklediğimiz hurmalar çekirdeklerinden ayrılır ve blendera koyulur
- Hindistan cevizi tozu dışındaki diğer tüm malzemeler eklenerek blender da 7 dakika kadar karıştırılarak uygun yumuşaklığa gelinceye dek işleme devam edilir
- İstenilen kaplarda servis etmek üzere kaşık yardımı ile kaplara paylaştırılarak üzerlerine çilek ve hindistan cevizi tozu ile süsleme yapılır
- Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra puding yemeye hazır