Karpuzun 1001 Hali: Doyurucu Karpuz Salatası Tarifi
Malum sıcaklarda kavruluyoruz. Canımız hafif fresh yemekler istiyor. Hazır mevsimindeyken bol bol karpuz tükettiğimiz bu aylarda, biraz farklılık yapalım dedik, karpuzu başka malzemelerle birleştirdik. Ortaya karpuzdan farklı ama lezzetli bir tarif çıktı. Sofra sunumunuzu güzelleştirecek, serin serin midenizi bayram ettirecek, Afiyet olsun.
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Genellikle yaz mevsiminde bulunan karpuz, büyük, yeşil kabuklu ve tatlı, sulu, kırmızı veya pembe renkteki etli kısmıyla bilinir. Dünya genelinde popüler bir meyvedir ve ferahlatıcı, tatlı tadı sayesinde sıcak havalarda tercih edilen bir meyve olarak bilinir. Hem faydalı hem lezzetli bu meyveden yapılan tarifler midenizi bayram ettirecek, hem de bu sıcak havalarda midenizi yormayacak. O zaman hemen mutfağa...
Doyurucu Karpuz Salatası Tarifi
Malzmeler:
- Yarım su bardağı kinoa ya da bulgur
- 1 su bardağı küp şeklinde dilimlenmiş karpuz
- 1 kırmızı soğan
- 1 salatalık
- Beyaz peynir
- Limon
- Tuz
- Zeytinyağı
Doyurucu Karpuz Salatası Nasıl Yapılır?
- Kinoa ya da bulgur sade suyla pişirilir
- Doğranan kırmızı soğan, salatalık, peynir ve karpuz bir kaba eklenir
- Üzerine limon, az miktarda tuz ve zeytinyağı eklenip karıştırılır