Karpuzun 1001 Hali: Karpuzlu Salsa Sos Tarifi
Malum sıcaklarda kavruluyoruz. Canımız hafif fresh yemekler istiyor. Hazır mevsimindeyken bol bol karpuz tükettiğimiz bu aylarda, biraz farklılık yapalım dedik, karpuzu başka malzemelerle birleştirdik. Ortaya karpuzdan farklı ama lezzetli bir tarif çıktı. Sofra sunumunuzu güzelleştirecek, serin serin midenizi bayram ettirecek, Afiyet olsun.
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Genellikle yaz mevsiminde bulunan karpuz, büyük, yeşil kabuklu ve tatlı, sulu, kırmızı veya pembe renkteki etli kısmıyla bilinir. Dünya genelinde popüler bir meyvedir ve ferahlatıcı, tatlı tadı sayesinde sıcak havalarda tercih edilen bir meyve olarak bilinir. Hem faydalı hem lezzetli bu meyveden yapılan tarifler midenizi bayram ettirecek, hem de bu sıcak havalarda midenizi yormayacak. O zaman hemen mutfağa...
Karpuzlu Salsa Sos Tarifi
Malzemeler:
- 2 bardak ince doğranmış karpuz
- 1/2 fincan ince doğranmış salatalık
- 1/2 fincan ince doğranmış kırmızı soğan
- 1/2 fincan ince doğranmış kırmızı biber
- 1/2 fincan ince doğranmış yeşil biber
- 1 çorba kaşığı ince doğranmış taze fesleğen
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 çay kaşığı limon suyu
- Tuz
- Cips
Karpuzlu Salsa Sos Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeler incecik doğranıp bir kasede birleştirilir
- Üzerine bal, limon suyu ve tuz dökülüp iyice karıştırılır
- Cips ile servis edilir