Soğuk Kahve: Caramel Cloud Macchiato Tarifi

Caramel Cloud Macchiato Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 2 shot espresso
• 1/4 su bardağı süt (az yağlı veya yağsız)
• 1/2 çay kaşığı süt tozu (zorunlu değil, daha iyi bir köpük için)
• 1/2 çay kaşığı yumurta akı tozu (yoksa 1 yumurtanın beyazı)
• 1/2 çay kaşığı şeker
• 1/8 çay kaşığı vanilya özü
• Karamel şurubu
• 3/4 Fincan Buz

Caramel Cloud Macchiato Nasıl Yapılır?

• İlk olarak orta boy bir karıştırma kabına süt eklenir
• Sütün içine 1 yumurta beyazı eklenip iyice köpürene kadar çırpılır
• Ardından şeker koyulur(Alternatif olarak basit vanilya şurubu kullanılabilir)
• Daha sonra karışım gevşekleşmeye başlayınca vanilya özü eklenir
• Ardından bir bardak buzla doldurulur
• İki espresso shot dökülür
• Üzerine köpük dökülür
• Üzerine biraz karamel şurubu gezdirilir