Baharatlı Hellim Peyniri Tarifi
Tüm haftanın yorgunluğunu attıracak muhteşem bir pazar kahvaltısı hazırlıyoruz. Pazar kahvaltısına yakışacak o tarif geliyor...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Baharatlı Hellim Peyniri Tarifi
Malzemeler:
- Hellim peyniri için 2-3 blok hellim peyniri kalın kesilmiş
- 80 gram un
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- ayçiçek yağı
- üstü için nane
- Sosu İçin:
- 100 gram süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı acı sos
- 1 adet limon kabuğunun rendesi
Nasıl Yapılıyor:
- Un ve baharatlar karıştırılır ve hellim peyniri parçaları bu karışıma bulanır
- Kızartma tavasına ayçiçek yağı eklenir, hellim peynirlerini kızartılmaya başlanır, dışı çıtır olana ve rengi altın sarısı olana kadar
- Kızaran hellim peynir parçaları, üstünde kağıt havlu olan bir tabağa geçirilir ve yağı süzülür
- Yoğurt sosu ile sunulur
