Kışlık Hazırlıyoruz: Çağla Turşusu Tarifi
Türk mutfaklarının olmazsa olmaz kış hazırlıklarının başında gelen turşular çeşitleriyle ve lezzetleriyle şaşırtmaya devam ediyor. Bunlardan Çağla Turşusu pek popüler olmasa da yeni yeni mutfaklarımıza girmeye başladı. Eğer Çağla Turşusu yapmaya niyetlendiyseniz verelim o zaman tarifini...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Kışlık Hazırlıyoruz: Çağla Turşusu Tarifi
Malzemeler:
- 1 kilo çağla
- 6-7 diş sarımsak
- 2 limon
- 150 gr. badem
Turşu Suyu İçin:
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı kalın tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
Çağla Turşusu Nasıl Yapılıyor:
- Önce çağlaların kenarlarındaki saplar temizlenir
- Büyük bir kavanozun içine koyulur
- Limon sıkılır
- Badem eklenir
- Turşu suyu malzemeleri bir kapta karıştırılıp kavanozun içine dökülür
- 5 hafta boyunca serin ve kuru bir yerde saklanır
- 5 haftanın sonunda hazır!
Kışlık Çağla Turşumuz Hazır!
AFİYET OLSUN...
