DGS Süt Teknolojisi 2023 Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları

Süt Teknolojisi bölümü, süt ve süt ürünleri üretimi, işlenmesi ve kalitesinin kontrolüne odaklanan bir lisans programıdır. Bu program, öğrencilere süt ürünleri endüstrisinde çalışma fırsatları sunar ve süt ürünleri üretimi ile ilgili bilgi ve beceriler kazandırır.

Süt Teknolojisi Bölümü Hakkında: 

Süt Ürünleri Üretimi: 

Sütün işlenmesi ve süt ürünlerinin üretimi süreçlerini öğretir. Süt pastörizasyonu, homojenizasyon, fermantasyon ve ambalajlama gibi temel işlemleri içerir.

Süt Kimyası ve Mikrobiyolojisi: 

Sütün kimyasal bileşimi, mikroorganizma kontrolü ve süt ürünlerinin kalitesi üzerine odaklanır.

Süt Ürünleri Teknolojisi: 

Peynir üretimi, yoğurt yapımı, süt tozu üretimi ve süt işleme teknolojileri hakkında detaylı bilgi sunar.

Süt Ürünleri Analizi: 

Süt ürünlerinin kalitesini kontrol etmek için laboratuvar teknikleri, analitik yöntemler ve sensör teknolojilerini içerir.

Süt Endüstrisi Hijyeni ve Güvenliği: 

Süt ürünleri üretim tesislerinin hijyenik standartlarına uygunluğu, mikrobiyolojik güvenlik ve iş sağlığı ve güvenliği konularını ele alır.

Süt Ürünleri Kalite Kontrolü: 

Üretilen süt ürünlerinin kalitesini değerlendirmek ve sıkı kalite kontrol prosedürleri uygulamak üzerine odaklanır.

Süt Ürünleri Pazarlama ve Ticareti: 

Süt ürünlerinin pazarlama stratejilerini, tüketici taleplerini ve uluslararası ticareti öğretir.

Süt Ürünleri İnovasyonu: 

Yeni süt ürünleri geliştirme, ürün iyileştirme ve ambalaj tasarımı konularına odaklanır.

Süt Ürünleri Sürdürülebilirliği: 

Süt ürünleri endüstrisinin çevresel etkilerini azaltma ve sürdürülebilir üretim uygulamalarını ele alır.

Süt Teknolojisi bölümünden mezun olanlar, süt ürünleri işleme tesislerinde üretim ve kalite kontrol pozisyonlarında, süt endüstrisi şirketlerinde, gıda laboratuvarlarında, süt ürünleri pazarlama ve ticaretinde veya süt ürünleri danışmanlığı yaparak çalışabilirler. Süt ürünleri endüstrisi dünya genelinde büyük bir sektördür ve bu bölüm mezunları için birçok kariyer fırsatı sunmaktadır. 

Ayrıca, gıda güvenliği, kalite kontrolü ve sürdürülebilirlik gibi konularda da katkı sağlarlar.

DGS Süt Teknolojisi Bölümü 2023 Taban Puanları ve Başarı Sıralaması;