Yılbaşı Özel: Ayvalı Kereviz Salatası Tarifi
Yılbaşı gibi özel günlerde, geleneksel veya daha özenli yemekler hazırlamak yaygındır. Bu, özel günün kutlanmasının bir parçası olarak görülür ve bu yemekler genellikle yılın diğer zamanlarındaki yemeklerden farklıdır. Yılbaşı gecesi özenle hazırlanmış sofrada ana yemek kadar salatalar da göz kamaştırıcı olmalıdır. İşte Yılbaşı Gecesi, Ana Yemek yanında servis edebileceğin o Salata Tarifi Geliyor...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Yılbaşı sofralarında ana yemek kadar yanında servis edilecek salata da önemli. Salata hem göze hem mideye hitap edebilmeli.
İşte hem göze hem mideye hitap eden o salata Tarifi...
Yılbaşı Özel: Ayvalı Kereviz Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 büyük boy kereviz, soyulmuş ve rendelenmiş
- 1 orta boy ayva, soyulmuş ve rendelenmiş
- Yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı bal
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- İsteğe bağlı: ceviz içi, kıyılmış maydanoz
Nasıl Yapılır:
Kereviz ve Ayva Hazırlığı:
Kerevizi ve ayvayı soyun ve ince ince rendeleyin. Hemen yarım limonun suyunu sıkarak kararmalarını önleyin.
Sos Hazırlığı:
Küçük bir kasede zeytinyağı, yoğurt, bal, tuz ve karabiberi karıştırarak sosunuzu hazırlayın.
Karıştırma ve Servis:
Rendelenmiş kereviz ve ayvayı sos ile iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak kıyılmış ceviz içi ve maydanozu da ekleyin.
Servis:
Salatayı karıştırdıktan sonra servis yapın.