Zuhal Topal'la Yemekteyiz Fatma'nın Menüsü: Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı Tarifi, Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Nasıl Yapılır?

• Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
• Kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10-15 dakika kadar kaynatın.
• Hazırlanan şerbeti soğumaya bırakın.
• Bir kasede irmik, şeker, yoğurt, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu güzelce karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve üzerini düzeltin.
• İsteğe bağlı olarak üzerine dövülmüş ceviz veya fındık serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkan sıcak şambali tatlısının üzerine soğuk şerbeti dökün.
• Şerbeti çekmesi için bir süre bekleyin.
• Afiyet olsun!