Gelinim Mutfakta - Yeşilim Tatlısı Tarifi

Gelinler, kaynanalara tadım yaptırmak, onlardan yüksek puanlar almak için, bugünkü tarifte Yeşilim Tatlısı tarifine yer verdiler.

4 gelin ve 4 kayınvalidenin kıyasıya yarıştığı, 'Gelinim Mutfakta' da bugün yapılan bu tarif izleyicinin dikkatini çekti. 

Evde denemek isteyenler için tarifini sizler için araştırdık. İşte Yeşilim Tatlısı  Tarifi...

Gelinim Mutfakta - Yeşilim Tatlısı Tarifi

Yeşilim Tatlısı

Malzemeler:

Keki İçin:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı (yeşil görünüm için)

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

Kreması İçin:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 200 ml krema
• 1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı

Nasıl Yapacağız?

• Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
• Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Son olarak çekilmiş antep fıstığını ekleyin ve karıştırın.
• Karışımı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
• Su ve şekeri kaynatın.
• Kaynama noktasına geldiğinde birkaç damla limon suyu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
• Ilımaya bırakın.
• Süt, şeker ve unu bir tencerede karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve çekilmiş antep fıstığını ekleyin ve karıştırın.
• Soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikserle çırpın.
• Kek soğuduktan sonra üzerine şerbeti gezdirin.
• Kekin üzerine hazırladığınız kremayı yayın.
• Tatlıyı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra üzerini antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
• Afiyet olsun!