Gelinim Mutfakta - Allı Gelin Pastası Tarifi

Gelinler, kaynanalara tadım yaptırmak, onlardan yüksek puanlar almak için, bugünkü tarifte Allı Gelin Pastası'na yer verdiler.

4 gelin ve 4 kayınvalidenin kıyasıya yarıştığı, 'Gelinim Mutfakta' da bugün yapılan bu tarif izleyicinin dikkatini çekti. 

Evde denemek isteyenler için tarifini sizler için araştırdık. İşte Allı Gelin Pastası Tarifi...

Gelinim Mutfakta - Allı Gelin Pastası..

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 3,5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı su
• Yarım su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 poşet krem şanti
• 1 büyük boy nar
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 4 yemek kaşığı dondurulmuş vişne

Nasıl Yapacağız?

1. Yumurta ve şekeri iyice çırparak köpük haline getirin.
2. Süt, su, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hafifçe karıştırın.
3. Yağlanmış fırın tepsisine dökün ve 170°C'de pişirin.
4. Muhallebi malzemelerini, krem şanti dışında, bir tencerede karıştırarak pişirin. Göz göz olunca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Beş dakika sonra krem şantili karıştırın.
5. Sos için nar, şeker ve yarım çay bardağı suyu tencereye alıp 15 dakika kaynatın. Sonra kalan suyu ve vişneyi ekleyin ve süzün.
6. Pişen keki fırından çıkarın ve soğutun. Keki delik delik açın ve sütle nemlendirin.
7. Muhallebiyi kekin üzerine dökün ve düzeltin.
8. Meyve suyu ve nişastayı bir tencerede karıştırarak göz göz olana kadar pişirin. Pişen sosu pastanın üzerine dökün.
9. Pastayı 4-5 saat buzdolabında dinlendirin.

PASTANIZ SERVİSE HAZIR, AFİYET OLSUN!