Zuhal Topal'la Yemekteyiz Alican'ın Menüsü: Muzlu Çilekli Magnolia...

Muzlu Çilekli Magnolia

Malzemeler:

Muhallebi İçin:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 200 ml krema

Tabanı İçin:

• 1 paket burçak bisküvi (veya istediğiniz bir bisküvi çeşidi)

Arası ve Üzeri İçin:

• 2 adet muz (dilimlenmiş)
• 1 su bardağı çilek (dilimlenmiş)

NASIL YAPACAĞIZ?

1. Bir tencereye süt, toz şeker, un, mısır nişastası ve yumurta sarısını ekleyin.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3. Koyulaşmaya başladığında ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştırın.
4. Muhallebi oda sıcaklığına geldikten sonra içine kremayı ekleyin ve mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
5. Bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin.
6. Servis bardaklarının veya kaselerinin tabanına ince bir katman bisküvi kırıntısı serpin.
7. Üzerine bir kat muhallebi dökün.
8. Muhallebinin üzerine dilimlenmiş muz ve çilekleri yerleştirin.
9. Tekrar bir kat bisküvi kırıntısı serpin ve üzerine muhallebi ekleyin.
10. Bu işlemi bardaklar veya kaseler dolana kadar tekrarlayın.
11. Üst katmana da meyve dilimleri yerleştirerek süsleyin.
12. Hazırladığınız magnolia tatlılarını buzdolabında en az 2-3 saat soğumaya bırakın.
13. Soğuduktan sonra servis yapın.

    AFİYET OLSUN!