Osmanlı döneminde kullanılan şifalı karışımlar neler?
Osmanlı'da kullanılan doğal tedavi yöntemleri, son günlerde ilgi odağı haline geldi. İşte tarih kitaplarından günümüze taşınan, etkisi hala konuşulan o efsanevi karışımlar…
OSMANLI'DA KULLANILAN ŞİFALI KARIŞIMLAR NELER?
Asırlardır süregelen Osmanlı tıbbı, yalnızca saray hekimlerinin değil halkın da şifa aradığı kaynakların başında geliyordu. Günümüzde yeniden keşfedilen ve etkileriyle modern tıbbın dahi ilgisini çeken 3 mucizevi Osmanlı tarifi, doğal tedavi yöntemlerine merak duyanların ilgi odağı hâline geldi. İşte merak edilen o doğal karışım tarifleri:
1. Zencefilli Ballı Macun – “Şifa-i Nebevi” Geleneğinden Günümüze
Osmanlı hekimleri, bağışıklığı güçlendirmek, soğuk algınlığını önlemek ve genel vücut direncini artırmak için zencefil, bal, karabiber ve tarçınla hazırlanan bu özel karışımı öneriyordu. “Macun-ı şifalı” olarak da bilinen bu tarif, özellikle kış aylarında saray halkına sabahları küçük miktarda veriliyordu.
Malzemeler:
2 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı toz zencefil
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Bir tutam karabiber
Nasıl kullanılır?
Günde 1 tatlı kaşığı sabah aç karna tüketildiğinde, vücudun bağışıklık sistemini uyarır ve soğuk algınlıklarına karşı doğal koruma sağlar.
2. Sirke-Sarımsak Karışımı – “Osmanlı Detoksu” Olarak Biliniyor
Osmanlı döneminde iç organları temizlemek ve kan dolaşımını düzenlemek amacıyla kullanılan bu tarif, günümüzde “doğal detoks” olarak yeniden popülerleşti. İçeriğindeki sirke ve sarımsak, damar temizliği ve toksin atılımı için birebir.
Malzemeler:
1 su bardağı doğal üzüm sirkesi
3 diş dövülmüş sarımsak
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı bal
Hazırlanışı ve kullanım:
Karışım cam bir kavanoza alınıp bir gün bekletilir. Günde 1 tatlı kaşığı aç karna içilir. Özellikle yüksek tansiyon ve kolesterol şikâyeti olanlarda destekleyici olarak önerilmiştir.
3. Gülsuyu ve Lavanta Şerbeti – Osmanlı’nın Ruh-Beden Dengesini Sağlayan İksiri
Saray mutfağında sadece lezzet değil, şifa da aranıyordu. Gülsuyu ve lavanta ile hazırlanan bu şerbet, hem sakinleştirici hem uyku düzenleyici olarak kullanılıyordu. Özellikle padişahların yoğun geçen günlerde sinir sistemlerini dengelemek için tükettiği bilinmektedir.
Malzemeler:
1 su bardağı içme suyu
1 tatlı kaşığı doğal gülsuyu
1 çay kaşığı lavanta tohumu
1 çay kaşığı bal
Kullanımı:
Akşam yemeğinden sonra ılık olarak içildiğinde, stres ve uykusuzluk problemlerine iyi gelir. Aynı zamanda cilt sağlığına da destek olur.
Bu Tarifler Sadece Şifa Değil, Aynı Zamanda Bir Kültür Mirası!
Osmanlı hekimliği, bitkisel karışımların hem bedene hem ruha hitap etmesi gerektiğine inanıyordu. Bu yüzden tariflerde kullanılan malzemeler sadece fizyolojik değil, psikolojik etkiler de taşıyordu. Bugün yeniden keşfedilen bu reçeteler, hem geleneksel bilgi hem modern araştırmalarla destekleniyor.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Bu karışımlar alternatif destekleyici yöntemlerdir. Kronik rahatsızlığı olan bireyler ve ilaç kullananlar bu tür tarifleri doktor tavsiyesi olmadan kullanmamalıdır. Özellikle gebelik ve çocukluk döneminde bu tür içeriklere dikkat edilmelidir.