Gölbaşı’nda tarıma yeni soluk: Karabuğdayın ilk ürünü alındı
Gölbaşı Belediyesi tarafından yürütülen tarımsal kalkınma çalışmaları kapsamında ekimi yapılan karabuğdayın ilk hasadı başarıyla gerçekleştirildi. Sağlıklı beslenmedeki yeri ve iklim koşullarına dayanıklılığıyla öne çıkan karabuğday, çölyak hastaları için umut oldu.
Buğdaygiller familyasından olmasına rağmen gluten içermeyen karabuğday, besin değeri açısından oldukça zengin bir yapıya sahip. Gölbaşı Belediyesi, elde edilen karabuğday ürünlerini, çölyak hastalarına ücretsiz olarak ulaştıracağını açıkladı. Bu adım, sosyal belediyecilik anlayışının sağlıkla buluştuğu bir örnek olarak dikkat çekiyor.
ÇİFTÇİLERE ALTERNATİF GELİR KAPISI AÇILIYOR
Tarımsal Ürün Yetiştirme Alanı'nda pilot olarak başlatılan karabuğday projesi, düşük üretim maliyeti ve organik tarıma uygunluğuyla bölge çiftçisi için cazip bir alternatif oluşturuyor. Kuraklığa dayanıklılığı sayesinde özellikle iklim değişikliğine karşı dayanıklı ürün arayışında olan üreticilere umut veriyor.
BAL ARILARI İÇİN DE DEĞERLİ BİR BİTKİ
Karabuğday, çiçeklenme döneminde yoğun miktarda nektar üretmesiyle de dikkat çekiyor. Gölbaşı Belediyesi, bu yönüyle karabuğdayın yaygınlaştırılmasının ilçedeki arıcılık faaliyetlerini destekleyeceğini belirtti. Böylece hem bal üretimi artacak hem de biyolojik çeşitliliğe katkı sağlanacak.
BAŞKAN ODABAŞI: “SAĞLIKLI TOPLUM İÇİN ÜRETİYORUZ”
Projenin çok yönlü faydalar sunduğunu vurgulayan Gölbaşı Belediye Başkanı Yakup Odabaşı, karabuğdayın sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda sosyal bir kalkınma aracı olduğunu ifade etti. Odabaşı, “Glutensiz gıdalar çölyak hastaları için büyük önem taşıyor. Biz de bu ihtiyacı tamamen doğal yöntemlerle karşılayıp ücretsiz olarak sunuyoruz” dedi.
SÜRDÜRÜLEBİLİR KIRSAL KALKINMA MODELİ HEDEFİ
Odabaşı, karabuğday üretiminin kırsalda yeni bir ekonomik model oluşturduğunu belirterek, “Bu proje ile çiftçimize düşük maliyetli, yüksek katma değerli bir alternatif sunduk. Aynı zamanda arıcılık faaliyetlerini canlandırarak doğayı koruyoruz. Karabuğday, Gölbaşı’nın tarımsal geleceğinde önemli bir rol oynayacak” şeklinde konuştu.
ÜRETİM ALANI GENİŞLETİLECEK, VİZYON BÜYÜYECEK
Başkan Odabaşı son olarak, karabuğday ekim alanlarının ilerleyen yıllarda daha da artırılacağını söyledi. “Daha fazla üreticiyle el ele vererek Gölbaşı’nı sağlıklı ve sürdürülebilir tarımın merkezi yapmayı hedefliyoruz” diyen Odabaşı, birlikte üretip birlikte büyüme vizyonunu yineledi.