Ankara’da unlu mamuller ve pastacılık fuarı kapılarını açtı
Ankara’da düzenlenen fuar, unlu mamullerden çikolataya sektörün yeniliklerini ve makinelerini ziyaretçilerle buluşturuyor.
SEKTÖRÜN KALBİ ANKARA’DA BULUŞTU
Bu yıl 6’ncısı gerçekleştirilen Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı, ATO Congresium’da ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. Organizasyon, unlu mamuller, pastacılık, dondurma ve çikolata alanlarında üretici, tedarikçi ve profesyonelleri aynı çatı altında bir araya getirdi.
ULUSLARARASI KATILIM HEDEFİ GENİŞLEDİ
Fuara 50’yi aşkın ülkeden 25 bini aşkın sektör temsilcisinin katılması bekleniyor. Geçen yıl 35 ülkeden ziyaretçi çeken etkinlik, bu yıl hedefini 50 ülkeye yükseltti. Özellikle Balkanlar, Türk cumhuriyetleri ve Orta Doğu’dan çevrim içi kayıtların yoğunlaştığı bildirildi.
YENİ NESİL GIDA TEKNOLOJİLERİ ÖNE ÇIKIYOR
Otomasyonlu gıda makineleri, otomatik fırın çözümleri ve sıfır su israfı prensibiyle çalışan buz makineleri fuarın dikkat çeken teknolojileri arasında. Verimlilik, enerji tasarrufu ve sürdürülebilirlik odaklı ekipmanlar yoğun ilgi görüyor.
DÜNYA MARKALARI VE 75 STAND ZİYARETÇİYİ BEKLİYOR
Organizasyonu düzenleyen firmanın genel müdürü Ufuk Altıntop, toplam 75 standın yer aldığını belirterek Türkiye’nin yanı sıra İtalya, İspanya, Fransa ve Almanya’dan da ürün ve teknolojilerin sergilendiğini söyledi. Altıntop, “Türkiye’nin dört bir yanından ziyaretçi ağırlıyoruz; hedefimiz uluslararası erişimi büyütmek” dedi.
ZİYARETÇİLER TEKNOLOJİ VE LEZZETLERDEN MEMNUN
Ziyaretçiler, dev kapasiteli hamur makinelerinden akıllı fırın sistemlerine kadar birçok yeniliği yerinde inceliyor. Profesyoneller, ürün yelpazesinin genişliğini ve fuarın sağladığı fikir alışverişi ortamını öne çıkarıyor.
USTALARDAN CANLI SUNUMLAR VE YEREL LEZZETLER
Baklava ustaları ve pastacılar, uygulamalı gösterilerle reçetelerini paylaşıyor. Tereyağlı ve fıstıklı Gaziantep lezzetleri başta olmak üzere, farklı un çeşitleri ve fırın alternatifleri ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.
EĞİTİM, AĞ KURMA VE YATIRIM FIRSATI
Fuar, ekipman yatırımı planlayan işletmelere karşılaştırma olanağı sağlarken, atölye ve demo alanlarında bilgi paylaşımı imkanı sunuyor. Sektör profesyonelleri, yeni trendleri ve tedarik seçeneklerini doğrudan üreticilerden dinleme fırsatı buluyor.
ZİYARET TARİHLERİ VE DETAYLAR
Etkinlik 19 Ekim’e kadar açık olacak. Katılımcılar, ATO Congresium’daki fuarı belirtilen tarihler arasında ziyaret ederek en yeni makine ve teknolojileri yakından görebilecek.
