Başkan Mesut Özarslan'dan arabaşı hüpletme metodu
Başkan Mesut Özarslan, Akçakışla Derneğinin düzenlediği Arabaşı Programı’na katıldı. Özarslan, arabaşının “hüpletme metoduyla” yenildiğini anlattı.
Dr. Mesut Özarslan, Akçakışla Derneğinin düzenlediği Arabaşı Programı’na katıldı. Özarslan, etkinliği sosyal medya hesabından paylaştı. Programda hemşehrileriyle aynı sofrayı paylaştıklarını dile getiren Özarslan, birlik ve beraberlik mesajı verdi. Dernek yönetimine ve emeği geçenlere teşekkür eden Özarslan, arabaşı yemeği üzerinden geleneksel kültürün sofrada kurduğu bağı vurguladı. Etkinlikte yapılan konuşmada, misafirlerle sohbet edildi, programın ana temasının dayanışma olduğu ifade edildi.
“ARABAŞI MARİFET İSTER”
Özarslan, paylaşımında arabaşı için, “Arabaşı yemek marifet ister; önce usul, sonra muhabbet hemşehrim” sözlerini kullandı. Bu ifadesiyle yemeğin yalnızca bir lezzet değil, bir sofra kültürü olduğunu söyledi. Programda konuşan Özarslan, arabaşını öğrencilik yıllarından bildiğini belirterek, “Bu millî yemeği ben Konya’dan, öğrencilik yıllarımdan tanırım, bilirim” dedi. Arabaşının kendine özgü bir yenme tekniği olduğuna dikkat çeken Özarslan, “Bunu herkes öyle yiyemez. Bir hüpletme metoduyla bunu gerçekleştirmeniz gerekiyor” diye konuştu. Özarslan, yöntemi doğru uygulayamayanların zorlanabileceğini de ekledi.
“HALKA HİZMET, HAKK’A HİZMET”
Programın, hemşehriler arasındaki dayanışmayı güçlendirdiğini vurgulayan Özarslan, “Halka hizmet, Hakk’a hizmet anlayışıyla çıktığımız bu yolda; Akçakışla Derneğinin düzenlediği Arabaşı Programı’nda hemşehrilerimizle aynı sofrayı paylaştık, muhabbetimizi ve birlik beraberliğimizi pekiştirdik” ifadelerini kullandı. Etkinlikte bulunmaktan memnuniyet duyduğunu dile getiren Özarslan, “Aranızda bulunmanın onur, gurur ve mutluluğunu yaşıyorum” dedi. Konuşmasının devamında, “Akçakışlalı hemşehrilerimin emrindeyim, buradan bildiriyorum. Hepiniz sağ olun, var olun” sözleriyle salondakilere teşekkür etti.
DERNEK YÖNETİMİNE TEŞEKKÜR
Özarslan, paylaşımında organizasyonu hazırlayanlara ayrıca teşekkür etti. “Misafirperverlikleri için Akçakışla Derneği yönetimine ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” diyen Özarslan, bu tür buluşmaların toplumsal bağları güçlendirdiğini kaydetti. Programın, geleneksel tatlar etrafında bir araya gelme kültürünü yaşattığı, farklı kuşakları aynı sofrada buluşturduğu ifade edildi. Etkinliğe katılanların sohbet ve ikram eşliğinde vakit geçirdiği, gecenin ana mesajının “muhabbet ve birlik” olduğu aktarıldı.
Mesut Özarslan konuşmasında şunları söyledi:
"Bu millî yemeği ben Konya'dan, öğrencilik yıllarımdan tanırım, bilirim. Bunu herkes öyle yiyemez. Bir hüpletme metoduyla bunu gerçekleştirmeniz gerekiyor. Gerçekleştiremeyen boğulur gider, biliyorsunuz. Aranızda bulunmanın onur, gurur ve mutluluğunu yaşıyorum. 'Halka hizmet, Hakk'a hizmet' mantığıyla devam ederek, Akçakışlalı hemşehrilerimin emrindeyim, buradan bildiriyorum. Hepiniz sağ olun, var olun."