Mamak Kıbrıs Köye Kanyonu'nda kraliçe ana arı üretimi hızlandı
Başkentte bin iki yüz endemik bitki türünün yer aldığı vadide, üç yüz elli kovanlık kapasiteyle yüksek verimli kraliçe ana arı yetiştiriciliği sağlandı.
Başkent Ankara sınırları içerisindeki Mamak ilçesinde bulunan Kıbrıs Köyü Kanyonu'nda, genç üretici Resul Gürleyik tarafından bin iki yüz farklı endemik bitki florası eşliğinde kraliçe ana arı üretimi başarıyla gerçekleştirildi. Üç kuşaktır süregelen arıcılık geleneğini modern yöntemlerle birleştiren girişimci, yerli üretimin gelişimine büyük katkı sağladı.
MODERN YÖNTEMLERLE KRALİÇE ANA ARI YETİŞTİRİCİLİĞİ
Türkiye genelinde nitelikli bal üretimi için ıslah edilmiş kolonilerle çalışmanın büyük önem taşıdığını vurgulayan Gürleyik, üretim aşamalarında kontrollü sistemlerin kurulduğunu belirtti. Geçmiş yıllarda geleneksel oğul verme yöntemiyle kovanların çoğaltıldığını hatırlatan uzman arıcı, günümüzde bu sürecin daha profesyonel tekniklerle yürütüldüğünü ifade etti. Ana arı memelerinden alınan özel transferlerle yapay çoğaltma işlemleri titizlikle tamamlandı. Böylece kovanların gelişimi çok daha planlı ve verimli bir yapıya kavuşturuldu.
BAHAR MEVSİMİNDE POLEN AKIŞI VE KULUÇKA SÜRECİ
Arıcılık faaliyetlerinde sezonun bahar aylarıyla birlikte açıldığını aktaran üretici, nektar ve polen akışının kraliçe arı gelişimi için kritik bir faktör olduğunu dile getirdi. Doğadaki çiçeklenmenin en yoğun olduğu dönemde elde edilen kraliçelerin çok daha kaliteli olduğu gözlemlendi. Kuluçka evresinin ilk günden itibaren on altı gün sürdüğü kaydedildi. Genellikle üç veya dört günlük larvalar üzerinden yapılan hassas transfer işlemleri neticesinde, yaklaşık on ila on iki gün içerisinde sağlıklı yavruların çıkımı başarıyla sağlandı.
YÜKSEK VERİMLİ KARNİYOL IRKI ARILARA GEÇİŞ YAPILDI
Geçtiğimiz üretim sezonunda melez yapıdaki Belfast ırkı arılarla yoğun bir mesai harcandığı ve bu kolonilerin mevcut bal hasadı için kullanılacağı açıklandı. Yeni dönem planlamaları kapsamında ise genetik yapısı sabitlenmiş Karniyol ırkına yönelim gerçekleştirildi. Uysal karakterleriyle bilinen Karniyol cinsi arıların, bölgenin iklim şartlarına hızla uyum sağladığı ve nektar toplama konusunda üstün performans sergilediği kanıtlandı. Bu stratejik ırk değişimiyle birlikte işletmenin genel verimliliğinde artış hedeflendi.
OĞUL EĞİLİMİ DÜŞÜK KOLONİLERLE GÜVENLİ ÜRETİM
Ticari arıcılıkta sürü yönetiminin zorluklarına dikkat çeken genç girişimci, oğul verme eğilimi düşük genetik hatlarla çalışmanın temel kural olduğunu vurguladı. Mevcut yüz elli koloninin kontrolsüz bir şekilde oğul vermesi durumunda büyük bir kaos yaşanacağı belirtildi. Bu riskleri minimize etmek amacıyla, enerjisini çoğalmaktan ziyade bal yapımına harcayan sakin karakterli arılar özenle seçildi. Yapılan bu doğru tercihler sayesinde arılıktaki düzen ve sükunet tam anlamıyla korundu.
KOVAN SAYISI ÜÇ YÜZ ELLİ KAPASİTEYE ULAŞTIRILDI
Sektördeki yoğun talep ve hobi amaçlı arıcılığa başlayanların kış kayıpları nedeniyle sürekli bir canlı arı ihtiyacı doğduğu tespit edildi. Geçtiğimiz yıl yüz elli kovanla hizmet veren tesisin kapasitesi, yapılan başarılı bölme işlemleriyle üç yüz elliye çıkarıldı. İki yüz yeni koloninin hazırlık süreçleri eksiksiz bir biçimde bitirildi. Başlatıcı kovanlar aracılığıyla üretilen ana memeleri, yeni yuvalarına transfer edilerek güçlü ve dinamik kolonilerin temelleri atıldı.
GÜNLÜK BAKIM VE İKİ BUÇUK TON REKOLTE BEKLENTİSİ
Arıcılık mesleğinin kesintisiz bir takip ve özveri gerektirdiği, kovanların günlük rutin kontrollerinin aksatılmadan yapıldığı ifade edildi. Güçlü ve sağlıklı koloniler elde edebilmek adına işçi arıların sürekli aktif tutulması sağlandı. Hali hazırda yüz elli kraliçenin bal mesaisinde olduğu, iki yüz kraliçenin ise kuluçka faaliyetlerini sürdürdüğü bildirildi. İlkbahar yağışlarının floraya olumlu yansımasıyla birlikte, bu sezon iki ile iki buçuk ton bandında yüksek kaliteli süzme bal rekoltesi elde edilmesi öngörüldü.
ÇITA BAŞINA SATIŞ FİYATLARI VE PİYASA DURUMU
Canlı arı satışlarının genellikle paket sistem üzerinden yürütüldüğü ve altı veya yedi çıtalı kovanların müşterilere sunulduğu açıklandı. Mayıs ayının ilk haftasında gerçekleştirilen teslimatlarda, içi arı dolu çıtaların adet fiyatının dokuz yüz ile bin Türk Lirası arasında değiştiği kaydedildi. Yeni sezon fiyatlandırmalarının ise üretici birlikleri tarafından yapılacak resmi açıklamalar doğrultusunda yeniden güncelleneceği ve piyasa şartlarına uygun bir tarife belirleneceği kesinleşti.
DAMIZLIK F1 NESLİ VE ARI SÜTÜNÜN ÖNEMİ
Üretim sahasındaki kraliçelerin, genetik saflığı korunmuş özel damızlık kolonilerden titizlikle üretildiği ve en yüksek verimin 'F1' olarak adlandırılan ilk nesilden alındığı vurgulandı. İlerleyen jenerasyonlarda genetik bozulmalar ve melezleşmeler yaşandığı için kalite kaybının kaçınılmaz olduğu saptandı. Ayrıca, larva transferinin ne kadar erken dönemde yapılırsa, kraliçe adayının o kadar bol arı sütüyle beslendiği kanıtlandı. Arı sütünün kraliçenin fiziksel büyüklüğünü ve yumurtlama kapasitesini doğrudan belirleyen en temel besin kaynağı olduğu gerçeği bir kez daha gözler önüne serildi.