Canan Karatay'dan ''her gün mutlaka tüketin'' uyarısı: ''Yetişkinler için anne sütü kadar değerli''

Canan Karatay’dan Zeytinyağıyla İlgili Dikkat Çeken Açıklama

İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Canan Karatay, zeytin ve zeytinyağının sağlık üzerindeki etkilerine ilişkin yaptığı açıklamalarla yeniden gündeme geldi. Karatay, özellikle soğuk sıkım sızma zeytinyağının önemine dikkat çekerek bu ürünü “doğanın yetişkinlere sunduğu anne sütü” olarak tanımladı.

Uzman isim, doğal yöntemlerle elde edilen zeytinyağının düzenli tüketildiğinde vücut üzerinde birçok olumlu etkisi olabileceğini ifade etti.

Soğuk Sıkım Sızma ZeytinyağıNIN FAYDALARI NELER?

Uzmanlara göre soğuk sıkım yöntemi, zeytinyağının besin değerlerinin korunmasında önemli rol oynuyor. Yüksek ısı kullanılmadan elde edilen sızma zeytinyağında antioksidan ve doğal bileşenlerin daha yoğun şekilde bulunabildiği belirtiliyor.

Soğuk sıkım sızma zeytinyağının içeriğinde:

• Antioksidan bileşikler
• E vitamini
• Faydalı yağ asitleri
• Polifenoller bulunduğu ifade ediliyor.

Beslenme uzmanları, özellikle doğal üretim yöntemleriyle hazırlanan ürünlerin daha fazla tercih edildiğini belirtiyor.

Bağırsak Sağlığına Katkı Sağlayabiliyor

Canan Karatay’ın dikkat çektiği başlıklardan biri de bağırsak sağlığı oldu. Uzmanlara göre doğal zeytinyağı tüketimi sindirim sistemi üzerinde destekleyici etki oluşturabiliyor.

Özellikle:

• Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesi
• Sindirim sisteminin desteklenmesi
• Tokluk hissinin uzaması gibi etkiler üzerinde çalışmalar yürütülüyor.

Uzmanlar, sağlıklı bağırsak sisteminin genel sağlık açısından önemli rol oynadığını vurguluyor.

Kilo Kontrolüyle İlgili Açıklamalar Dikkat Çekti

Karatay, doğal yağ tüketiminin dengeli beslenme içinde önemli yere sahip olduğunu ifade etti. Uzmanlara göre doğru miktarda tüketilen sağlıklı yağlar uzun süre tokluk hissi sağlayabiliyor.

Beslenme uzmanları, işlenmiş yağlar yerine doğal içerikli yağların tercih edilmesinin daha dengeli beslenme alışkanlığı oluşturabileceğini belirtiyor.

Ancak uzmanlar, zeytinyağının yüksek kalorili bir besin olduğunu ve kontrollü tüketimin önemli olduğunu da vurguluyor.

Kalp ve Damar Sağlığıyla İlgili Araştırmalar Sürüyor

Zeytinyağı uzun yıllardır Akdeniz tipi beslenmenin temel parçalarından biri olarak gösteriliyor. Uzmanlar, içerdiği tekli doymamış yağ asitlerinin kalp ve damar sağlığı üzerinde olumlu etkiler oluşturabileceğine yönelik araştırmalar bulunduğunu ifade ediyor.

• Özellikle düzenli ve dengeli tüketimin:
• Kolesterol dengesine katkı sağlayabileceği
• Damar sağlığını destekleyebileceği
• İltihaplanma seviyelerini etkileyebileceği belirtiliyor.

Gerçek Sızma Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır?

Uzmanlara göre tüketicilerin en çok dikkat etmesi gereken konuların başında ürün kalitesi geliyor. Gerçek soğuk sıkım sızma zeytinyağının üretim yöntemi ve saklama koşulları büyük önem taşıyor.

Uzmanların dikkat çektiği bazı noktalar şöyle sıralanıyor:

• Cam şişede saklanması
• Güneş ışığından korunması
• Erken hasat ibaresi bulunması
• Güvenilir üreticilerden alınması
• Yoğun aroma ve doğal koku taşıması
• Yanlış saklama koşullarının ürün kalitesini düşürebileceği ifade ediliyor.

Uzmanlardan Dengeli Beslenme Vurgusu

Beslenme uzmanları, tek bir besinin mucizevi etki oluşturmadığını ancak doğal ve dengeli beslenme alışkanlıklarının genel sağlık açısından önemli olduğunu belirtiyor. Soğuk sıkım sızma zeytinyağının sebze, baklagil, tam tahıl ve düzenli fiziksel aktiviteyle birlikte değerlendirildiğinde daha sağlıklı yaşam düzenine katkı sağlayabileceği ifade ediliyor.