ABB'den farkındalık oluşturan etkinlik

Ankara Büyükşehir Belediyesi, “9 Mayıs Dünya Çölyak Günü” kapsamında anlamlı bir etkinliğe imza attı. Ankara Halk Ekmek ve Un Fabrikası tarafından düzenlenen “Glütensiz Kahvaltı” programında çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti bulunan vatandaşlar bir araya geldi.

Gökkuşağı Glütensiz Kafe’de gerçekleştirilen etkinlikte, glütensiz beslenmek zorunda olan bireylerin yaşadığı sorunlara dikkat çekilirken aynı zamanda toplumda farkındalık oluşturulması hedeflendi. Programa çölyak hastaları, aileleri ve çok sayıda vatandaş yoğun ilgi gösterdi.

GLÜTENSİZ ÜRÜNLER SOFRALARI SÜSLEDİ

Etkinlikte Ankara Halk Ekmek ve Un Fabrikası tarafından üretilen güvenilir glütensiz ürünler katılımcılara ikram edildi. Kahvaltı sofralarında ekmeklerden hamur işlerine kadar birçok farklı ürün yer aldı.

Programda ayrıca ürün yelpazesine yeni eklenen glütensiz tarhana çorbası, mısır ekmeği ve karabuğday ekmeğinin tanıtımı da yapıldı. Katılımcılar yeni ürünleri tatma fırsatı bulurken, ürün çeşitliliğinin artmasının çölyak hastaları için büyük önem taşıdığı vurgulandı.

“HALK EKMEK TÜRKİYE’YE ÖRNEK OLUYOR”

Çölyak Derneği Başkanı Şebnem Ercebeci Çınar, etkinlikte yaptığı konuşmada Dünya Çölyak Günü’nün bir kutlama değil, farkındalık günü olduğuna dikkat çekti.

Çınar, çölyak hastalarının toplum içerisinde yaşamlarını daha rahat sürdürebilmesi için glütensiz ürün üretiminin büyük önem taşıdığını belirterek, Ankara Halk Ekmek’in bu konuda önemli bir görev üstlendiğini ifade etti.

Yeni ürünleri değerlendiren Çınar, özellikle tarhana çorbası, mısır ekmeği ve karabuğday ekmeğinin çölyak hastaları için sevindirici gelişmeler olduğunu söyledi. Halk Ekmek’in Türkiye’de ilk glütensiz üretim yapan kuruluşlardan biri olduğunu vurgulayan Çınar, yıllardır sürdürülen bu hizmetin çok değerli olduğunu dile getirdi.

ANKARA’DAN TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINA GLÜTENSİZ ÜRÜN

Ankara Halk Ekmek’in yalnızca Başkentte değil Türkiye’nin birçok noktasına glütensiz ürün ulaştırdığı belirtildi. Çölyak Derneği Başkanı Çınar, her 100 kişiden birinin çölyak hastası olduğuna dikkat çekerek kaliteli ve güvenilir glütensiz üretimin yaşam kalitesini doğrudan etkilediğini söyledi.

Çınar, uygun fiyatlı glütensiz ürünlere erişimin birçok aile için hayati önem taşıdığını ifade ederek Ankara Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür etti.

ÇÖLYAK HASTALARI VE AİLELERİ MEMNUNİYETLERİNİ PAYLAŞTI

Programa katılan çölyak hastaları ve aileleri de etkinlikten duydukları memnuniyeti dile getirdi. Vatandaşlar özellikle geçmiş yıllarda glütensiz ürünlere ulaşmanın çok zor olduğunu ancak bugün ürün çeşitliliğinin artmasının hayatlarını kolaylaştırdığını ifade etti.

Kızı çölyak hastası olan İlknur Çelik, her geçen gün yeni ürünlerin çıkmasının sevindirici olduğunu belirterek çölyaklı bireylerin artık daha fazla seçeneğe sahip olduğunu söyledi.

Yaklaşık 10 yıldır çölyak hastası olduğunu anlatan Berra Tanrıseven ise geçmişte ürün bulmakta ciddi zorluk yaşadıklarını ancak bugün Ankara Halk Ekmek sayesinde glütensiz ürünlere daha kolay ulaştıklarını ifade etti. Özellikle Gökkuşağı Glütensiz Kafe’nin önemli bir ihtiyacı karşıladığını dile getiren Tanrıseven, günlük yaşamda güvenilir ürün bulmanın kendileri için büyük rahatlık sağladığını kaydetti.

“YILLAR SONRA İLK KEZ DOĞUM GÜNÜ PASTASI YEDİK”

Etkinliğe katılan Vesile Mehmetalioğlu da çölyak hastalığını ilk olarak abisinde gördüklerini belirterek geçmişte glütensiz ürünlere ulaşmanın son derece güç olduğunu söyledi.

Halk Ekmek’in üretim faaliyetlerine başlamasıyla birlikte büyük kolaylık yaşadıklarını ifade eden Mehmetalioğlu, Karadeniz’de yaşayan akrabalarına bile ürün gönderebildiklerini anlattı. Yıllar sonra ilk kez glütensiz doğum günü pastası yiyebildiklerini söyleyen Mehmetalioğlu, bunun kendileri için çok özel bir an olduğunu dile getirdi.

“DAHA FAZLA GLÜTENSİZ ÜRÜN İSTİYORUZ”

Çölyak hastası Alinaz Herra Koca ise günlük yaşamda birçok yiyeceği tüketemediğini belirterek glütensiz ürünlerin artmasının kendilerini mutlu ettiğini söyledi. Yeni ürünleri beğendiğini ifade eden Koca, glütensiz beslenmenin zorlayıcı olmasına rağmen sunulan imkanların yaşamlarını kolaylaştırdığını belirtti.

SOSYAL BELEDİYECİLİK ANLAYIŞIYLA DESTEK SÜRÜYOR

Ankara Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen etkinlik, sosyal belediyecilik anlayışının örnek çalışmalarından biri olarak değerlendirildi. Çölyak hastalarının güvenilir gıdaya erişimini kolaylaştırmayı hedefleyen çalışmaların önümüzdeki süreçte de devam edeceği belirtildi.

Başkentte gerçekleştirilen etkinlik sayesinde hem çölyak hastalarının yaşadığı sorunlara dikkat çekildi hem de glütensiz yaşam konusunda toplumsal farkındalık oluşturuldu.