Memuriyeti bırakıp, eşinden kalan tavuk çiftliği için çalıştı

Ankara’nın Beypazarı ilçesinde yaşayan 46 yaşındaki Dilek Demirci Aydınat, eşi İhsan Aydınat’ın 2021 yılında kalp krizi nedeniyle hayatını kaybetmesinin ardından ailesinin geçiminde önemli bir yer tutan broyler çiftliğinin işletmesini üstlendi.

Belediyede memur olarak çalışan Aydınat, eşinin 2012 yılında kurduğu etlik piliç tesisini yaşatmak amacıyla ilk etapta kamu görevini sürdürürken mesai dışında çiftliğe gidip geldi. İşletmenin başında olmadığı zamanlarda bazı sorunlarla karşılaşması ve bu temponun kendisini zorlaması üzerine iki yıl önce memuriyetten istifa etti. Yaklaşık beş yıldır çiftliği işleten Aydınat, 65 bin piliç kapasiteli tesiste üretimin tüm süreçleriyle ilgileniyor.

“BURASI EŞİMİN EMANETİ”

Eşinin ölümünden sonra çiftliği satmayı veya kiralamayı hiç düşünmediğini belirten Aydınat, tesisin eşi tarafından büyük emeklerle kurulduğunu söyledi. Aydınat, eşinin çocuklarıyla geçirebileceği zamandan fedakârlık ederek işine odaklandığını belirterek çiftliği onun kendisine bıraktığı bir emanet olarak gördüğünü ifade etti.

Kendi işinin olması nedeniyle daha önce çiftlikte eşine yardımcı olmadığını anlatan Aydınat, eşinin vefatıyla işletmede büyük bir boşluk oluştuğunu kaydetti. Yaklaşık üç yıl boyunca kamu görevini sürdürürken mesai sonrasında çiftliğe gittiğini belirten Aydınat, bu düzenin hem kendisi hem de çocukları açısından yorucu hale gelmesi üzerine görevinden ayrıldığını söyledi. Aydınat, beş yıldır işletmeyi yürüttüğünü ve elde ettiği sonuçların kendisini memnun ettiğini belirterek kadınların da erkek üreticiler gibi bu alanda başarılı olabileceğini ifade etti.

ANKARA’DA KADIN ÜRETİCİ OLARAK ÇİFTLİĞİ YÖNETİYOR

Beypazarı’ndaki çiftlikte üretimi tek başına sürdüren Aydınat, ailesinin uzun yıllardır hayvancılık ve kanatlı sektöründe faaliyet göstermesinin kendisine önemli bir deneyim kazandırdığını belirtti.

Bölgede bu işi yapan kadınların sayısının az olduğunu ifade eden Aydınat, çiftlikte iki kadın ve bir erkek personel çalıştırdığını söyledi. Kadınların üretim süreçlerinde daha fazla yer almasını istediğini belirten Aydınat, kadınların hem üretime katkı sağlaması hem de başka kadınlara istihdam oluşturabilmesi gerektiğini dile getirdi.

ÇİFTLİĞİN ELEKTRİĞİNİ GÜNEŞTEN KARŞILIYOR

Aydınat, çiftlikte enerji maliyetlerini azaltmak amacıyla güneş enerjisi sisteminden de yararlandıklarını anlattı. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’nun (TKDK) desteğiyle kurulan sistem sayesinde tesisin ihtiyaç duyduğu elektriğin üretilebildiğini belirten Aydınat, üretim fazlasının ise satılarak ek gelir elde edildiğini söyledi.

2012 yılında kendi imkanlarıyla yaptıkları kümeslerin ardından yeni kümes yatırımları için de devlet teşviklerinden yararlanmayı planladıklarını belirten Aydınat, üretim kapasitesini geliştirmek istediğini ifade etti.