Ankara’nın ilk kahve müzesi ziyarete açıldı: 400 yıllık kültür aynı çatıda
Ankara Kalesi’nde açılan Başkent’in ilk kahve müzesi, 16. yüzyıldan kalma değirmenlerden Abdülmecid dönemine ait fincanlara kadar yüzlerce parçayı sergiliyor. Ziyaretçiler sadece tarihi eserleri görmekle kalmıyor; geleneksel yöntemle kahve çekirdeği dövüp kahve türkülerini dinleyerek kültürü deneyimliyor.
29 yaşındaki Mücahit Çelebi, Türk kahve geleneğini yaşatmak için başkent Ankara’da kente özgü ilk kahve müzesini kurdu. Beş yıl boyunca Türkiye’yi dolaşarak 16 ve 17’nci yüzyıllardan kalma kahve değirmenleri ve 150’den fazla kahve fincanı toplayan Çelebi, müzesinde Osmanlı ve Cumhuriyet’in erken dönemlerine ait kahve ekipmanlarını da sergiliyor.
2/10
HAYALDEN GERÇEĞE: ANKARA KALESİ’NDE KAHVEYLE YOLCULUKAnkara Kalesi içinde kapılarını açan müze, Çelebi’nin yıllar süren araştırma ve koleksiyonculuk çalışmalarıyla hayat buldu. Atatürk’ün manevi kızı Ülkü Adatepe’nin tasarladığı fincanlardan, Sultan Abdülhamid’e ait kahve takımlarının birebir imitasyonlarına kadar birçok özel parça ziyaretçilerin ilgisine sunuluyor.
3/10
“Türk kahvesini anlatan tek bir müze bile göremedim” diyen Çelebi, “Her müzede bir fincan ya da değirmen var ama bütünüyle kahveye adanmış bir alan yoktu. Bu boşluğu Ankara’da doldurmak istedim” dedi.
4/10
DÖNEM DÖNEM KAHVE KÜLTÜRÜMüzede 100’ün üzerinde parça bulunuyor. Girişte küçük bir hediyelik eşya bölümü, ardından Abdülmecid döneminden kalma gümüş işlemeli fincanların yer aldığı kat ziyaretçileri karşılıyor. En üst katta ise Osmanlı’dan günümüze cezveler, kavurma tavaları ve el değirmenleri gibi pek çok nesne sergileniyor. Çelebi, sadece kahve değil; lokum, şerbet gibi kahve sunumunun tamamlayıcı ögelerine de özel bir bölüm ayırdıklarını belirtti.
5/10
6/10
KAHVE YASAKLARININ HİKÂYESİ DE MÜZENİN BİR PARÇASIKahve kültürünün toplumsal ve tarihi yönünü de ele alan müze, Osmanlı döneminde kahveye getirilen yasakları ve ulemaların verdiği fetvaları anlatan bir "hapishane" bölümüyle dikkat çekiyor. Ayrıca, saraylardaki fal geleneklerine ve falın sosyal etkilerine dair bilgiler de bu bölümde yer alıyor.
7/10
PLAK KABİNİ VE TAHMİSHANE DENEYİMİMüze sadece görsel bir şölen sunmuyor. İki kişilik bir müzik kabininde kahveyle alakalı şarkı ve türküler çalınıyor. Tahmishane adı verilen özel odada ise ziyaretçiler, geleneksel yöntemle kahve çekirdeklerini döverek deneyim kazanıyor. Müze turunun sonunda, ziyaretçilere “Özümüze” adını taşıyan özel salonda Türk kahvesi ikram ediliyor
8/10
“Burası sadece geçmişi sergileyen bir müze değil; aynı zamanda kültürü yaşatan, hissettiren ve deneyimleten bir mekân” diyen Çelebi, kahvenin toplumsal bellekteki yerini gelecek kuşaklara aktarmayı hedefliyor.
9/10
10/10
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
