Fırında Hindi But, Sebzeli Pilav ve Tatlı Patates püresi

Akşam yemeğine misafiriniz mi geliyor, hiç dert etmeyin.

Bu tarif hem yemek masanızda göz dolduracak, hem de lezzetiyle parmak ısırtacak. İşte tarifi...

Fırında Hindi But, Sebzeli Pilav ve Tatlı Patates püresi Tarifi

Malzemeler

• 4 adet hindi but
• 2 adet kırmızı tatlı patates
• 1 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı kuru sebze karışımı
•  4 yemek kaşığı krema
• Tuz
• Karabiber

Nasıl Yapılır?

• Butlar 180 derece alt üst yanan fırına koyulur.
• 30-35 dakika kızarması beklenir. 
• Bu süreçte patatesler haşlanır soyulur ezilir ve krema ile karıştırılıp bir kenarda bekletilir.
• Pirinçler yıkanır ve kuru sebzeler, zeytinyağı ile karıştırılır 
• 1 su bardağı su ile beraber buharlı fırında kendi tepsisinde 100 derecede 35 dakika pişirmeye bırakılır. 
• Kızaran butların üzerine barbekü sosu sürülüp 5 dakika daha fırının ızgara derecesinde 200 derece kızartılır. 
• Izgara sebzeler ile beraber servis edilir.

AFİYET OLSUN.