Sağlıklı ve Pratik Yolluk Tarifleri: Sosisli Poğaça Tarifi
Sık seyahat ediyorsanız ve bilmediğiniz yerlerden yemek yemeye çekiniyorsanız bu sağlıklı ve pratik yolluk tarifleri tam size göre. Seyahate çıkmadan önce hızlı bir şekilde hazırlayıp yanınıza alabilirsiniz. Hem bozulmayacak hem de bayatlamayacak bu tariflerle en azından ne yediğinizi bileceksiniz. İşte tarifler...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Sosisli Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır?
Sosisli Poğaça Tarifi
Malzemeler;
- 2,5 su bardağı ekmek unu
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ılık süt
- 70 gr. eritilmiş tereyağı
- Tuz
- 4 veya 5 sosis
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Susam
- Kırmızı biber
- Sarı biber
- Sivri biber
Yapılışı;
- Genişçe bir kaba un, maya, tuz ve şeker alınıp karıştırılır
- İçine süt, tereyağı ve yumurta eklenip yoğurmaya başlanır
- Ele yapışmayacak şekilde unlanır
- Daha sonra üzerine bir bez örtülerek mayalanmaya bırakılır
- 1 saat kadar bekledikten sonra hamurlar parçalara ayrılır
- Her bir parçayı hafifçe açarak içine sosis koyup rulo yapılır
- Üzerine beş parça kesik atıp, çiçek şekline getirmek için uçları birleştirilir
- Yağlı kağıt serili tepsiye koyularak 30 dakika bekletilir
- Yumurta sarısı ve ayçiçek yağı karıştırılıp üzerine sürülür ve susam dökülür
- 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir
AFİYET OLSUN