Her Yeni Gelin ve Damadın Bilmesi Gereken Hastalıkta ve Sağlıkta Çorbaları: Kremalı Brokoli Çorbası
Her Yeni Gelin ve Damadın Birbirlerine evlenirken söz verdikleri gibi 'Hastalıkta ve Sağlıkta', Çorbaları...Hem çok sağlıklı hem basit hem pratik. Eşiniz hastalandığında bana bir çorba bile yapamadı demesin dimi... Yapanlara şimdiden afiyet olsun!
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi
Malzemeler;
- 200 gram brokoli
- 1.5 çorba kaşığı margarin
- 5 su bardağı et suyu
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı süt kreması
- 1 kahve fincanı un
- Tuz
Yapılışı;
- Et suyu tencerede kaynatılır
- Brokoli iri çiçekler halinde ayrılıp yıkanır ve et suyuna ilave edilir
- Tuz eklenir
- Brokoliler diri kalacak şekilde pişirilir
- Süt, süt kreması ve un derin bir kasede mikserle çırpılır
- Sürekli karıştırılarak kaynamakta olan çorbaya azar azar ilave edilir
- 5-6 dakika daha pişirilip ateşten alınır
- Blenderden geçirilip sıcak olarak servis yapılır